Sopa de arvejas y panceta/jamón ☺️
Carla Marina Marenco @mariposa47
Mi receta, es una receta de las abuelas, una receta calentita para el frío y para disfrutar con los pequeños de la familia.
Sopa de arvejas y panceta/jamón ☺️
Mi receta, es una receta de las abuelas, una receta calentita para el frío y para disfrutar con los pequeños de la familia.
Paso a paso
- 1
Poner la manteca en la sartén y freír en ella el jamón ☺️. Retirar el jamón.
- 2
En el mismo sartén colocar el ajo y la cebolla, una vez blanqueados agregar la papa en cubos
- 3
Agregar las arvejas.
- 4
Saltear y agregar el litro de caldo de pollo o si no tenés podés ponerle un litro de agua potable.
- 5
Hervimos hasta que la papa esté blanda y la procesamos en la licuadora (o la pasamos por un tamis)
- 6
Volvemos a la olla hasta que espese agregamos sal y pimienta a gusto (de ser necesario) y la crema. Dejamos espesar
- 7
Agregamos el jamón que habíamos reservado y servimos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carla Marina Marenco le encantará ver cómo quedó.
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