Tortilla de verduras y legumbres

Pedro Angel Lazarte
Pedro Angel Lazarte @pipi1318
Las Talitas- Tucumán- argentina 🇦🇷

#Masconmenos# Siguiendo con el tema de utilizar lo que tenemos a mano si gastar un peso, hoy vamos a preparar una tortilla de legumbre y verduras, que quedaron de otras recetas, así como un poquito de salsa, vamos a la receta

Tortilla de verduras y legumbres

#Masconmenos# Siguiendo con el tema de utilizar lo que tenemos a mano si gastar un peso, hoy vamos a preparar una tortilla de legumbre y verduras, que quedaron de otras recetas, así como un poquito de salsa, vamos a la receta

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Ingredientes

1y 1/2 hora
6 raciones
  1. 1 pocoarroz integral hervido
  2. 1 pocogarbanzos hervidos
  3. 1 pocolentejas hervidas
  4. 2huevos
  5. papas hervidas
  6. zanahoria hervida
  7. zapallito hervido
  8. sal, pimienta y perejil

Paso a paso

1y 1/2 hora
  1. 1

    Preparamos los elementos para cocinar, en el fondo del recipiente que vamos a usar, untamos un poquito de salsa, en otro bol mezclamos los huevos y la salsa que queda

  2. 2

    Colocamos las verduras y las legumbres, salpimentamos y agregamos el perejil, para luego verter encima, la mezcla del huevo con la salsa, habiendo encendido el horno, colocamos dentro l tortilla por unos 20 minutos hasta cocinar todo, listo a servir

  3. 3
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Pedro Angel Lazarte
Las Talitas- Tucumán- argentina 🇦🇷
Nací en la provincia de Santiago del Estero, me radique cuando tenia 7 años en San Miguel de Tucumán, hoy estoy retirado y me dedico a malcriar a mis niños, la más pequeñas de 7 años cocina conmigo
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Comentarios (3)

Sheila D'Alessandro
Sheila D'Alessandro @sheiladalessandro
Hola Pedro !!! que genial esta receta ! súper súper mas por menos !

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