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Pan de leche

Carolina Gonzalez
Carolina Gonzalez @caritomh21
Monte Hermoso. Buenos Aires

Esta receta me la regaló mi mamá, fan de la cocina.

Pan de leche

Esta receta me la regaló mi mamá, fan de la cocina.

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Ingredientes

1 hs 30 minutos
4 raciones
  1. 1 kgharina 000
  2. Y sobre levadura seca (10 gr)
  3. 70 grs.Azúcar
  4. 1/2 tazaaceite
  5. 600 mlaprox. Leche
  6. 1 cucharadaSal

Paso a paso

1 hs 30 minutos
  1. 1

    En un bowl poner el kilo de harina, con la sal. En el centro agregar la levadura, azúcar y aceite, dejar activar levadura por 20 min.
    Ir agregando la leche (tibia) y mezclando hasta formar masa uniforme.
    Dejar descansar en un ambiente cálido hasta que duplique volumen.
    Volver a amasar y darle la forma que gustes.
    Cocinar hasta que esté dorado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Carolina Gonzalez
Carolina Gonzalez @caritomh21
Monte Hermoso. Buenos Aires

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