Hình của món Đậu hũ non yến mạch.

Đậu hũ non yến mạch

Giang Giang Bảo Bối
Giang Giang Bảo Bối @gianggiangbaoboi

Yến mạch : nước = 1:3
Để đc 2 ngày

Đậu hũ non yến mạch

2 bếp khác đang định nấu món này

Yến mạch : nước = 1:3
Để đc 2 ngày

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 30 mlyến mạch
  2. 90 mlnước

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Ngâm yến mạch 30 phút cho bớt nhớt (thay nước 2 lần)
    - Cho yến mạch vào xay nhỏ (mix cùng vị gì thì cho luôn vào xay cùng (khoai lang, bí đỏ mình hấp chín trước rồi cho vào xay cùng với yến mạch)

  2. 2

    Rây yến mạch đã xay 2 lần để lọc bỏ bã (Bã vo viên cho vào chiên mẹ ăn ngon lắm nha, đừng bỏ đi kẻo phí 😄)
    - Cho lên đun sôi, vừa đun vừa khuấy đều đến khi yến mạch sệt lại.
    - Đổ vào khuôn (quét 1 lớp dầu ăn của em bé vào khuôn trước nha), đợi nguội và cho vào ngăn mát 2h

  3. 3

    Hạt sen khô, ngâm tầm 4-5h
    Hạt sen tươi, ngâm 2h
    Yến mạch : hạt sen = 50:50 (tỉ lệ nước vẫn 1:3)

  4. 4

    Khoai lang : nước = 1:1,5 -> xay -> lấy nước
    Nấu như trên -> tắt bếp -> thêm phô mai
    Bã khoai lang cho phô mai vào giữa -> vo viên tròn -> chiên (chấm tương cà)

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Giang Giang Bảo Bối
Giang Giang Bảo Bối @gianggiangbaoboi
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự