Hamburguesas de Lentejas

Bianca
Bianca @bianca_c

Apto para vegetarianos y celíacos

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

5 o 6 raciones
  1. 400 grlentejas
  2. 1zanahoria
  3. 1cebolla
  4. 1huevo
  5. Pimiento
  6. Pan rallado o maicena

Paso a paso

  1. 1

    Lavar las lentejas y ponerlas en remojo toda la noche (8-9 horas)

  2. 2

    Colocar las lentejas en una olla y cocerlas (30-40 minutos)

  3. 3

    Mientras las lentejas se cocinan, saltear la cebolla, el pimiento y un diente de ajo

  4. 4

    Una vez que las lentejas estén cocidas, procesarlas junto a la zanahoria

  5. 5

    Mezclar las lentejas con el salteado, agregar el huevo y comenzar a mezclar con la mano. Ir agregando el pan rallado o maicena para que no quede húmedo.

  6. 6

    Condimentar a gusto. En lo personal, agrego sal, pimienta, pimentón, órgano y comino.

  7. 7

    Llevar la mezcla a la heladera por 30 minutos

  8. 8

    Darle forma y llevar al horno o sartén por aproximadamente 10 minutos cada lado (hasta que se doren)

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

Bianca
Bianca @bianca_c

Recetas similares

Más recetas recomendadas