ডাল প্রথম জলে ভিজিরে রাখতে হবে 1 ঘন্টা

ডাল টাকে ভালো করে সিদ্ধ করতে হবে।

তার পর কড়াই বসিয়ে 2 চামচ তেল দিয়ে তার মধ্যে শুকনো লঙ্কা তেজপাত মশলা দিয়ে একটু ভেজে নিয়ে সিদ্ধ করে রাখা ডাল দিয়ে তার মধ্যে পাট শাক দিয়ে 10 মিনিট ফুটিয়ে নিয়ে নামিয়ে নিলেএটি তৈরী।