Aderezo italiano para ensaladas

Félix Cortés Schöler
Félix Cortés Schöler @Felix_EEUU

Dicen que cuando Dios creó las ensaladas, el diablo inventó los aderezos... Supuestamente, porque son la parte de la ensalada que engorda. Pero eso sólo es verdad con los aderezos industriales comprados, que vienen llenos de azúcares y químicos nada amigables!

Este sencillo aderezo italiano es igual o más rico que cualquiera de supermercado, se hace en un instante y además no engorda!

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Ingredientes

5 minutos
  1. 4 ozaceite de oliva
  2. 2 ozvinagre de vino tinto
  3. 2 ozagua
  4. 1 cdtaazúcar (opcional)
  5. 1/4 cdtasal
  6. 1/2 cdtaalbahaca seca
  7. 1/2 cdtasemilla de mostaza molida
  8. 1 cdtacebolla en polvo
  9. 1 cdtaorégano seco
  10. 1/4 cdtapimienta negra molida
  11. 1 dienteajo machacado

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Simplemente combinar todos los ingredientes en un frasco hermético, cerrar y agitar con fuerza para emulsionar. Mantener en refrigeración y agitar antes de usarse. Provecho!

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Escrita por

Félix Cortés Schöler
Félix Cortés Schöler nació en Praga, Checoslovaquia. Ha vivido en la Ciudad de México, Los Ángeles y Berlín.Es guionista para cine y televisión. Fundador de Piroquinesis Media.Traductor de siete idiomas: español, alemán, inglés, italiano, francés, portugués y checo.Conferencista y consultor creativo; experto en hundir icebergs.Chef amateur.blog: https://piroquinesis.wixsite.com/hometwitter: @schoelerinstagram: cortesschoeler
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