Εύκολα brownies

Πριν καιρό μου είχε δώσει μια κολοκύθα η πεθερά μου και ένα από τα πράγματα που έκανα ήταν να βάλω πολτό στην κατάψυξη. Προχτές έβγαλα ένα πακέτο, με σκοπό να το κάνω κολοκυθοπιτάκια γλυκιά, αλλά εντέλει κάπως έπεσε μπροστά μου αυτή η συνταγή και δε μπόρεσα να αντισταθώ! Σοκολάτα βλέπεις...Σήμερα είναι τα γενέθλια του γιού μου. Είναι μακριά, αλλά εγώ του αφιερώνω τη συνταγή αυτή, γιατί ξέρω πως θα του αρέσει πολύ!Είναι συνταγή που γίνεται πανεύκολα, με ένα μπολ κι ένα κουτάλι και δεν έχει γαλακτοκομικά, άρα είναι κατάλληλη για vegan, και νηστεία.Η συνταγή μπορεί να γίνει και με πολτό κολοκύθας αλλά και με κολοκυθάκια πράσινα. Μάλιστα επειδή το πακέτο μου ήταν 500 γρ (περίπου 1 3/4 του φλυτζανιού) για τα υπόλοιπα 3/4 έτριψα ένα κολοκυθάκι που είχα.Έγινε πολύ νόστιμο, σοκολατένιο, ζουμερό. Νιώθεις ελάχιστα τη γεύση της κολοκύθας. Το μόνο που θα προσθέσω την επόμενη φορά είναι λίγη κανέλα.Το έφτιαξα σε ταψάκι 25Χ25 εκ.Σχετικές συνταγές:https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3464784-poures-poltos-kolokuthashttps://kirbiecravings.com/pumpkin-brownies/#έναμπολ #εύκολο #γρήγορο #χωρίςγαλακτοκομικά #νηστίσιμο #lactosefree #dairyfree #vegan

Σε όποιον έχω δώσει τη συνταγή αυτή μα ευχαριστεί τόσο πολύ!! Σας την χαρίζω λοιπόν απλόχερα ❤️#2020 #brownies

Σοκολατένια απόλαυση!😋 Ο,τι ζητάς από ένα brownie, άλλωστε..Από ένα παλιό βιβλίο του Παρλιάρου. Επιθυμία και εκτέλεση από την Ελευθερία, που όταν θέλει να φτιάξει γλυκό εννοεί πάντα σοκολατένιο! 🍫 #2020

#χωρίςμιξερ #κουβερτούρα #κακάοΤα brownies, είναι μια γλυκιά απόλαυση που προέρχεται από τις ΗΠΑ και τον Καναδά και ανάγονται χρονικά στις αρχές του 20ού αιώνα. Ο αστικός μύθος λέει ότι μια socialite, η Bertha Palmer από το Σικάγο ζήτησε από έναν ζαχαροπλάστη να δημιουργήσει ένα επιδόρπιο κατάλληλο για κυρίες που παρευρίσκονταν στο Chicago World’s Columbian Exposition, ένα από τα πιο σημαντικά event της εποχής εκείνης που διεξαγόταν στο ξενοδοχείο του συζύγου της,  το Palmer House Hotel. H ίδια, φαίνεται να ζήτησε ένα γλυκό που να μοιάζει με κέικ που ωστόσο να είναι μικρότερο σε ποσότητα, για να μπορούσε να συμπεριληφθεί στο lunch box που προσφερόταν. Το αποτέλεσμα ήταν η δημιουργία του, πρώτου στο είδος του, Palmer House Brownie με καρύδια και γλάσο από βερίκοκοΜε το πέρασμα των χρόνων τα brownies “μεταφέρθηκαν” στην αντίπερα όχθη του Ατλαντικού και οι Ευρωπαίοι αγάπησαν τη νέα πρωτότυπη συνταγή. Μάλιστα το εν λόγω γλύκισμα δεν άργησε να γίνει ιδανικό ταίρι με γάλα αλλά και με έναν ζεστό espresso ή cappuccino.Πηγή:www.coffeemag.gr❤

Η κολοκύθα είναι ένα λαχανικό που ταιριάζει σε αλμυρές αλλά και γλυκές συνταγές. Αυτό είναι ένα υγιεινό γλυκό που σερβίρουμε και για πρωινό.

Χωρίς ζάχαρη, αυγά, βούτυρο και μόνο 220 kcal η μερίδα 🥁Τι δουλειά έχει η γλυκοπατάτα σε ένα brownies;;Να το κάνει σούπερ γευστικό, θρεπτικό, και υγιεινό!! Τόσο διαφορετικό και απόλυτα σοκολατένιο... Τα αγνά υλικά αναδύονται και το στόμα γεμίζει από πλούσια γεύση 🎉Είναι η ώρα να πειραματιστείτε και να με θυμηθείτε!! Θα γίνει η αγαπημένη σας συνταγή για brownies.. Γιατί δεν έχει ζάχαρη και μπορείτε να το τρώτε χωρίς τύψεις, χωρίς να βγαίνετε από το διατροφικό σας πλάνο όταν αναζητάτε ένα φουλ σοκολατένιο γλυκάκι 😉 #νηστίσιμο #χωρίςζάχαρη

Τρέλα για σοκολάτα

Μία πολύ ωραία συνταγή για brownies που μπορεί να σερβιριστούν στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι κι όχι μόνο!Λίγα μυστικά ακόμαΤην συνταγή τη βρήκα σε περιοδικό με χριστουγεννιάτικες συνταγές (Οι δοκιμασμένες Χρυσές Συνταγές,που κυκλοφόρησε το 2012). Εκεί το γαρνίρανε με μια φράουλα πάνω στη σαντιγύ. Εγώ επειδή αυτή την εποχή δεν μπορούσα να βρω φράουλες το δοκίμασα με ρόδι και ήταν πολύ ωραίο. Η γεύση βγαίνει λίγο απαλή (όποιος θέλει πιο πολύ αντίθεση ίσως η φράουλα να ταιριάζει καλύτερα).Το ταψί που χρησιμοποίησα ήταν 20 επί 30 εκατοστά και η στρώση βγήκε λίγο χαμηλή. Με ένα μικρότερο ταψί η στρώση για τα Brownies θα είναι πιο καλή σε ύψος.

#2020

Τέλειο συνοδευτικό καφέ αλλά και νόστιμο σνακ για κολατσιό.Σε αναζήτησή μου για κάτι διαφορετικό από τα συνηθισμένα έπεσα πάνω στη συγκεκριμένη συνταγή και εφόσον είχα τα υλικά, την έφτιαξα. Μας άρεσε η γεύση του και η ελαφρώς μαστιχωτή υφή του και έτσι τη μοιράζομαι... Την επόμενη φορά θα προσθέσω ένα ακόμα κουταλάκι εκχύλισμα αμυγδάλου για πιο έντονο άρωμα ή ακόμα καλύτερα θα αντικαταστήσω μέρος του αλευριού με αλεύρι αμυγδάλου.https://www.food.com/recipe/swedish-brownies-136825#σχολείο

Τα πιο νόστιμα υγιεινά και πανεύκολα Brownies που έχετε δοκιμάσει. Μια εξαιρετική επιλογή για πρωινό ή για να σας γλυκάνει και να σας γεμίσει ενέργεια οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.

Για το καφεδάκι της παρέας μας στα Πετράλωνα στο Καφενείο Περιβολάκι έφτιαξα αυτό το brownie χωρίς αλεύρι με ένα υλικό έκπληξη.Τη συνταγή την βρήκα εδώ: https://lexiscleankitchen.com/secret-ingredient-brownies/#_a5y_p=4301710 και έκανα μικρές μετατροπές λόγω διαθεσιμότητας των υλικών.#TeamTrees#onerecipeonetree#TeamTreesIsmini

Brownies σοκολατένια

Για τους εξαρτημένους με τη σοκολάτα

Απίστευτη σοκολατένια συνταγή, από τη γνωστή σεφ, με ισορροπημένες γεύσεις και γλυκά όσο πρέπει! 😋😋😋#ΧρυσόΠιρούνι #βιβλίο

Εύκολο γρήγορο νηστίσιμο απολαυστικό!!Φτιάξε αυτό το brownies και θα παραμιλανε όλοι 😎

Μέρες εορτών και τα γλυκά δεν λείπουν από το σπίτι μας, βέβαια προσπαθούμε να τα κάνουμε όσο το δυνατόν πιο υγιεινά και θρεπτικά μιας και τους τελευταίους μήνες προσέχουμε λίγο παραπάνω τι τρώμε και μας έχει βοηθήσει πάρα πολύ στο να νιώθουμε καλά αλλά και να φτάσουμε στο επιθυμητό μας βάρος 🤩😊Σήμερα έφτιαξα μπράουνις σοκολάτας από αλεύρι καρύδας που είναι πολύ θρεπτικό, έχει τέλεια υφή στα κέικ αλλά δίνει και ένα υπέροχο άρωμα και γεύση καρύδας.Έβαλα λίγη ζάχαρη καρύδας για μια δόση γλύκας και σοκολάτα μαύρη 85% κακάο σε κομμάτια!! Έγινε Τέλειο!!Πάμε να το φτιάξουμε 😋ΥΓ:Τα υλικά σε αυτή τη συνταγή είναι μετρημένα για να γίνουν με αλεύρι καρύδας που ζητάει περισσότερο υγρό από άλλα άλευρα, οπότε μη το αντικαταστήσετε με άλλο αλεύρι διότι δεν θα βγει καλό.#καλάθι

Ψάχνοντας για συνταγές γλυκών χωρίς βούτυρο έπεσα πάνω σε αυτήν τη συνταγή από το My Greek dish.com. Αν και είμαι λάτρης του βουτύρου ο άντρας μου πρέπει να απέχει από ζωικά λίπη. Τα brownies έγιναν καταπληκτικά με μαστιχωτή υφή στις άκρες και πιο ρευστή σοκολάτα στο κέντρο! Πραγματικά δεν μας έλειψε καθόλου το βούτυρο.

Η συνταγή είναι της συναδέλφου @zitaB και την είχα δοκιμάσει πέρυσι τέτοιο καιρό, αλλά δε βρήκα την ευκαιρία να τη μοιραστώ μαζί σας και μετά πέρασε και η εποχή του παντζαριού https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14011822-beetroot-brownies-gf-dfΤώρα λοιπόν με την ευκαιρία του #ΜηντοΠετάς και του #WorldFoodDay και μιας και είναι και πάλι η εποχή των αγαπημένων μου παντζαριών είπα πως είναι ευκαιρία.Είναι ένα μπράουνι έξτρα ζουμερό και φουλ σοκολατένιο και εννοείται πως αν δεν ξέρεις πως έχει παντζάρι μέσα δεν πάει ο νους σου. Άσε που είναι χωρίς αλεύρι και χωρίς ζάχαρη. Πόσες χάρες πχια αυτό το brownie 😂.Έχω χρησιμοποιήσει δοσομετρικές μεζούρες, αν όμως εσύ δεν έχεις πάρε ένα φλιτζάνι του τσαγιού (αυτά τα παλιά των καφενείων ή όποιο) και χρησιμοποίησε το ίδιο για όλα τα υλικά

Τα πιο νόστιμα brownies, χωρίς πολύ προσπάθεια , χωρίς μίξερ ή πολλά σκεύη . Συνδυάζονται τέλεια με παγωτό😍

Αφράτα brownies με σοκολάτα και πραλίνα!Λίγα μυστικά ακόμαΤεστάρουμε άμα είναι έτοιμο μπήγοντας ένα μαχαίρι στο εσωτερικό. Αν βγει σχεδόν καθαρό, είναι έτοιμο.

❤️ μπράουνις με κακάο#κέικ

Γεια σας είμαι η Έρρικα. Και αυτή είναι η πρώτη συνταγή που ανεβάζω στο site. Που ανεβάζω γενικότερα. Και ελπίζω αυτό το “ταξίδι” να πάει μακριά.Πριν από λίγες εβδομάδες ο μπαμπάς μου είχε φτιάξει κάτι μπάρες/brownies με ταχίνι που τις εξαφάνισα πριν ...συμπληρωθούν καλά-καλά μιας εβδομάδας κουδούνια στο σχολείο. Γιατί πηγαίνω σχολείο ακόμη, σας το είπα; Φέτος ξεκίνησα στο γυμνάσιο και η χρονιά όπου ναναι τελειώνει... Δύο-δύο λοιπόν τις έπαιρνα τις μπάρες, μία για κάθε διάλειμμα και πέρα από νόστιμες, με γέμιζαν ενέργεια για όλο το επτάωρο μάθημα.Έψαξα λοιπόν και βρήκα μία συνταγή με παρόμοια υλικά για να φτιάξω και εγώ τις δικές μου. Βασικό υλικό πάντα το ταχίνι, εδώ μάλιστα σε δύο παραλλαγές του, μία απλή και μία άλλη με γύρη και κακάο. Και βέβαια (πως θα μπορούσε να είναι αλλιώς) εγώ πρόσθεσα στις δικές μου και πολύ σοκολάτα. Σε χοντρά κομματάκια, για να τα αισθάνεσαι στο στόμα. Μαζί με τα χοντροσπασμένα καρύδια φτιάχνουν ένα “ακτύπητο δίδυμο” !Εάν τα φτιάξετε, μπορείτε να μου πείτε πως σας φάνηκαν.

Παλιά συνταγή δεν μένει μέχρι την επόμενη μέρα.

#to StellaΤα brownies στην πιο “αθώα” τους εκδοχή, ιδανικά ακόμη και για περιόδους νηστείας (εάν αποφύγουμε το βούτυρο, που μπαίνει για να κάνει πιο βελούδινη την υφή του γλυκού). Πολύ πλούσια σε σοκολάτα, με μία γενναιόδωρη δόση ταχίνι και υπέροχη υφή εσωτερικά χάρις στο χυμό πορτοκαλιού, που εκτός από την υγρασία του προσφέρει και το άρωμά του, πηγαίνουν αυτό το εξαιρετικό dessert σε ένα άλλο επίπεδο απόλαυσης.Για τη Στέλλα που δεν της αρέσει η λευκή σοκολάτα, με την ελπίδα ότι δεν έχει το ίδιο θέμα και με το ταχίνι…Έστω και με καθυστέρηση, πρέπει να αναφέρω ότι τη συνταγή τη βρήκα στο www.olivemagazine.gr (https://www.olivemagazine.gr/mediterranean-cooking/desserts/tahini-and-chocolate-brownie/) και είναι της κυρίας Σιμόνη Καφίρη.

Η συνταγή αυτή είναι του Άκη Πετρετζίκη, λίγο πειραγμενη. (Αντικατέστησα ένα μέρος της κουβερτουρας με σοκολάτα lacta)