Món ngon lại đơn giản cho ngày cuối tuần😍😜

Món này thì không còn mới lạ gì nữa, tuy nhiên mình vẫn lưu lên bếp món mình làm nha!

Khi trồng rau bắt đầu được thu hoạch nên làm món này

Bò cuốn lá lốt là món ăn nổi tiếng và rất được yêu thích trong Sài Gòn. Mỗi khi đi dọc Tôn Đức Thắng là nức mũi luôn nha:). Từng miếng thịt mềm, thơm, ướp hợp khẩu vị, cuốn với rau ghém mát lịm, đồ chua chống ngấy, và chấm với mắm nêm thì thiệt là toẹt :))

Ở SG có nhiều quán bún mọc, mà bảng hiệu hay ghi là "bún mộc". Chắc do người miền Nam ít ai hiểu chữ "mọc" nghĩa là gì. Thực ra "mọc" là từ miền Bắc, nghĩa là món giò sống viên tròn nhỏ.Bún mọc ở SG thường có cả giò heo, chả quế, chả lụa,... Bún mọc HN vốn dĩ chỉ có mọc, nước dùng nấu từ xương gà và có thể thêm nấm hương, măng khô cho ngọt nước. Các quán giờ có nhiều biến tấu, như có cả dọc mùng, sườn non hoặc gà xé nữa.Nay mình nấu sườn non, mọc trơn và mọc trộn nấm hương nhé. Nhà có sẵn măng nứa sợi Tuyên Quang, mình xào lên nấu cùng, nước ngọt thơm lắm!

Hôm nay đường xá vắng tanh nên mới bày trò cuốn gỏi ăn cho đỡ buồn. Dạo này ở nhà riết nên rảnh rỗi.

#𝑮𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍𝑨𝒑𝒓𝒐𝒏2024#muonviphoCũng là món cuốn dạng gỏi cuốn nhưng thay vì xài bún thì mình xài lá phở cuốn tròn bên ngoài, bên trong là xanh đỏ của rau củ. Do không khéo tay nên mình sử dụng thêm bánh tráng mỏng bên ngoài tránh bánh phở quấn to sẽ bị vỡ

#bepvangBò cuốn lá lốt kết hợp hài hòa giữa thịt bò băm mềm với các gia vị cơ bản như tỏi, sả.. cuộn trong từng chiếc lá lốt, nướng lên thơm lừng, thưởng thức vào ngày mát trời rất thích hợp.

#Globalcookpadgame2024#raugiavi#mui #ngogai #hunglui #hungque #kinhgioi #tiato