Hamburguesas de pollo y acelga

Griselda Broder
Griselda Broder @cook_18942218

Hamburguesas de pollo y acelga

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Ingredientes

  1. 1 kgCarne picada de pollo
  2. 1 atadoacelga hervida y escurrida
  3. 1cebolla común y un trozo de morrón rojo o verde, ambos picados
  4. 1pan común remojado, para ablandarlo
  5. c/nPan rallado
  6. Sal y condimentos a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Rehogamos la cebolla y el morrón, reservamos

  2. 2

    Escurrimos y picamos la acelga

  3. 3

    Escurrimos y picamos el pan

  4. 4

    Colocamos la carne picada de pollo el un bols, agregamos el pan, la acelga, el morrón y la cebolla. Condimentamos a gusto y procedemos a unir todo, amasando para que todo se integre.

  5. 5

    Formamos bolitas y las rebozamos en pan rallado, no lleva huevo. Le damos forma de hamburguesas.

  6. 6

    Las cocinamos a la plancha o al horno y las podemos acompañar con puré o ensaladas.

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