Guiso de lentejas light
Karina Lopez @karinalopez
Paso a paso
- 1
Cortar las verduras en cubos chiquitos
- 2
Saltear las zanahorias y la calabaza, luego incorporar la cebolla y los morrones
- 3
Cuando las verduras estén bien cocidas, agregar el choclo y las lentejas e incorporarle el tuco, salar, dejar en la hornalla unos minutos más.
- 4
Preparación de lentejas o lentejones: remojar 1 hora en agua, escurrir y enjuagar, hervirlas durante 35 min. aprox (para la cocción usar por cada taza de lentejas 4 tazas de agua)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karina Lopez le encantará ver cómo quedó.
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