તડકા છાયા નો છુંદો (Tadka Chhaya Chhundo Recipe In Gujarati)
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ રાજાપુરી કેરી લાવી સાફ કરી લેવી અને તેને મોટી ખમણી થી લાંબુ ખમણ કરી લેવું.
- 2
ત્યાર બાદ એક મોટા તપેલા માં કેરી નુ છીણ નાખી તેમાં સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું હળદર અને ખાંડ નાખી મીક્ષ કરી લેવું. તેને ઢાંકી ને ઘર મા રાખી દો.
- 3
બધી ખાંડ ઓગળી જાય પછી તડકે મુકો.
- 4
તેને બરાબર હલાવી દેવું. અને સવારે તડકે મૂકી દો. તેની ઉપર પાતળુ કપડું બાંધી લેવુ સાંજે ઘરમાં લઇ બીજે દિવસે ફરી તડકા મા મુકી દેવું.
- 5
લગભગ 5 દિવસ માં છુંદો તૈયાર થઈ જશે.
પછી તેમા હીંગ અને લાલ મરચું પાઉડર નાખી મીક્ષ કરી લેવું. - 6
એકદમ ઠંડો પડે પછી જ બોટલ મા ભરવો.
Similar Recipes
-
તડકા છાયા નો છુંદો (Tadka Chhaya Chhundo Recipe In Gujarati)
#EB#WEEK3#Coopadgujrati#CookpadIndia
-
-
-
-
-
તડકા છાયા નો છુંદો (Tadka Chhaya Chhundo Recipe In Gujarati)
#EB#Week3આ છુંદો તમે આખું વર્ષ સાચવી શકો છો.
-
-
તડકા છાયા નો છુંદો (Tadka Chhaya Chhundo Recipe In Gujarati)
છૂંદો દરેક ને ભાવે.આજે મેં બનાવીયો.
-
-
-
-
તડકા છાયા નો કેરી નો છુંદો (Tadka Chhaya Keri Chhundo Recipe In Gujarati)
#EB#cookpadindia#cookpadgujaratiMy ebookWeek3Post2#તડકા છાંયડા નો કેરી નો છુંદોમારી મમ્મી દર વર્ષે તડકા છાંયડા નો છુંદો બનાવે. જયારે છુંદો હલાવવા અથવા ચાશણી થઇ છે કે નઈ તે ચેક કરવા માટે તપેલું ખોલે ને ત્યારે જે અધકચરો થયેલો છુંદો હોય મને તે ખાવાની ખુબ જ મજા આવતી... એટલે હું મમ્મી ને જોઈને આ પ્રોસેસ કઈ રીતે કરવી ટે શીખી ગઈ. છુંદા માટેની છીણેલી કેરી અને ખાંડ નું વજન કરવા નું કામ મારું જ હતું... પછી જયારે સ્કૂલ શરુ થાય એટલે એ છુંદો
-
-
-
તડકા છાયા નો છુંદો (Tadka Chhaya Chhundo Recipe In Gujarati)
#EB#COOKPADINDIA#COOKPADGUJRATIWeek3 પરંપરાગત રીતે તડકા છાયા ની પદ્ધતિથી બનાવાતો કેરીનો છુંદો બારે મહિના સુધી સાચવી શકાય છે અને ઉપયોગમાં લઇ શકાય છે. મારા ત્યાં છૂંદો મરચા વાળો અને મરચાં વગરના એમ બંને રીતે બને છે મારા બાળકોને મરચા વગર નો છુંદો વધારે પસંદ પડે છે કારણ કે તે થોડો જામ જેવો તેમના લાગે છે. અને પરાઠા ઉપર સ્પ્રેડ કરી તેના રોલ્સ બનાવીને ખાવાનો ખૂબ જ ગમે છે.
-
છુંદો તડકા છાયાનો (Chhundo Tadka Chhaya Recipe In Gujarati)
#EB#week3અમે થોડી કણે ચડેલી ( થોડા દિવસો માં પાકી જાય એવી ) કેરીનો જ છુંદો બનાવીએ છીએ સાવ કાચી કેરી નો નહીં.
-
-
-
છુંદો તડકા છાયાનો (Chhundo Tadka Chhaya Recipe In Gujarati)
#EB આ છુંદો બાર મહીના સુધી સ્ટોર કરી સકાય
-
તડકા છાયા નો છુંદો (Tadka Chhaya Chhundo Recipe In Gujarati)
#NFRકેરીનો છૂંદો ઉનાળામાં બનતી અને તડકામાં બનતી રેસીપી છે જેના માટે આપણને ગેસ ની જરૂર હોતી નથી
-
-
-
તડકા છાયા નો છૂંદો (Tadka Chhaya Chhundo Recipe In Gujarati)
#EB#week3#cookpadindia#cookpadgujarati
Sonal Gaurav Suthar -
કાચી કેરી નો તડકા છાયાનો છુંદો (Kachi Keri Tadka Chhaya Chhundo Recipe In Gujarati)
#EB#Week 3 તડકા છાંયા નો સરસ,રસીલો ને સ્વાદિષ્ટ છુંદો: ૧ વર્ષ સુધી તેને બહાર જ રાખી શકાય છે.
-
તડકા છાયા નો છુંદો (Tadka Chhaya Chhundo Recipe In Gujarati)
#APR#છુંદોગરમી ચાલુ થાય અને કેરીની સિઝન ચાલુ થઈ જાય. અને અલગ-અલગ અથાણા બનતા જાય. વર્ષભર ચાલે તેવા ગળ્યા અને ખાટા તીખા અથાણા બને છે. મે આજે વર્ષ ભર ચાલે તેવું છૂંદો તડકા છાયા નો બનાવ્યો છે.
-
તડકા છાયાં ની કટકી કેરી (Tadka Chhaya Katki Keri Recipe In Gujar
#APR#cookpadindia#cookpadgujarati#કાચી_કેરી#અથાણું
-
કાચી કેરી નો તડકા છાયાનો છુંદો (Kachi Keri Tadka Chhaya Chhundo Recipe In Gujarati)
છૂંદા વિશે તમને શું કહું? નાની હતી ત્યારે સ્કૂલમાં lunch box માં છૂંદો લઇ જતી હતી મારા મમ્મી તડકા છાયડા નો છુંદો બનાવતા .જ્યારે તડકામાંથી ઘરે લાવીએ ત્યારે તેને હલાવવાનું કામ મારું હતું .આમ હું અનાયાસે છૂંદો બનાવતા શીખી ગઈ.
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/15074962
ટિપ્પણીઓ