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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 350 gsharina 000
  2. 2 unidadespapa
  3. Para la salsa boloñesa
  4. 500 grscarne picada
  5. 1cebolla
  6. 1/2marrón
  7. 2 unidadeszanahoria
  8. 1 lataTomate triturado
  9. Ajo, pimentón, adobo, laurel sal
  10. 1huevo para la masa de los ñoquis

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Poner a hervir la papá, una vez cocida hacer un puré ponerle sal 1 huevo e ir incorporando la harina mejor es que la papá esté caliente. Amasar y cortar los ñoquis yo los pase por la ñoquera. Eso es a gusto de cada uno.ponerlos a cocinar en una olla con agua hirviendo y en 3 a 5 minuto ya están cocido

  2. 2

    Poner a sofreír las verdura: cebolla, Morrón, y el ajo y una vez que esto se note cocido incorporar la carne, dejar unos 10 minuto e incorporar el tomate triturado con la zanahoria y los condimento. Ala salsa ahí que dejarla masomenos 30 minuto más en total se cocina bien en 45 minuto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Noe Quiroz
Noe Quiroz @cook_294325

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