ચીઝી ફ્રેન્કી (Cheesy Frankie Recipe In Gujarati)

1 કુક આને બનાવવાની યોજના બનાવી રહ્યુ છે
Heenaba jadeja
Heenaba jadeja @Heena
Gondal
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

ઘટકો

45 મિનિટ
2 લોકો
  1. 1 વાટકીમેંદાનો લોટ
  2. 1/2 વાટકી દહીં મોણ નાખવા
  3. 1 (1 વાટકી)સમારેલ કોબીજ કેપ્સિકમ ટામેટા અને બીજી કોઈ ગમતુ શાક
  4. 1 વાટકીચીઝ
  5. 1 વાટકીકેચઅપ
  6. 1 વાટકીસેઝવાન ચટણી
  7. બટર
  8. ફિલિંગ બનાવવા
  9. 4 નંગબાફેલા બટાકા
  10. 1 ચમચીગરમ મસાલો અથવા પાઉંભાજી મસાલો
  11. સમારેલ લીલું મરચું
  12. 1 ચમચીઆદુ લસણ ની પેસ્ટ
  13. બધા મસાલા અને મીઠું
  14. લીંબુ અને ખાંડ

રાંધવાની સૂચનાઓ

45 મિનિટ
  1. 1

    મેંદા ના લોટ મા દહીં અને પાણી ઉમેરી તેની બાંધી લો. અને પંદર મિનિટ કપડું ઢાંકી રાખી મૂકો.

  2. 2

    હવે સ્ટફિંગ બનાવવા બાફેલા બટાકા ને છૂંદી લો. એક કઢાઈ માં તેલ મૂકીને તેમાં જીરું હિંગ આદુ લસણ પેસ્ટ ઉમેરો. સમારેલ મરચા ઉમેરો તેમજ બાફેલા બટાકા ઉમેરી બધા મસાલા ઉમેરી છેલ્લે પાઉંભાજી મસાલો ઉમેરી લીંબુ અને ખાંડ ઉમેરી મિક્સ કરી લો.

  3. 3

    હવે આ મિક્સ કરેલા મસાલા માં નાના નાના લુવા બનાવી લો. લંબગોળ શાપે આપીને તેથી કરીને ફ્રેન્કી ની રોટલી માં ગોઠવી શકાય. આ લુવા ને નોનસ્ટિક પેન માં ધીમે તાપે બંને સાઇડ થોડું થોડું ફરી કરીને સાઇડ મા રાખી લો.

  4. 4

    હવે ફ્રેન્કી બનાવવા મેંદાના લોટ ની પાતળી પાતળી રોટલી વણી લો અને લીધી પર માધ્યમ આંચ પર થોડી થોડી શેકો. બહુ શેકવા ની નથી. માત્ર કચાસ તૂટે એટલી જ શેકો.અને સાઇડ મા રાખી લો.

  5. 5

    હવે ગ્રિલર પર આ રોટલી ને ગોઠવતા પેલા પાછળ બટર લગાવી દો. અને ગ્રીલર માં ગોઠવો. હવે ઉપર ની બાજુ એ સેઝવાન ચટણી ને કેચઅપ લગાવી દો. લગાવ્યા પછી હવે બટાકા માં લુવા ગોઠવી દો. એના પર બધા જ શાકભાજી જે સમારેલ છે તે ભભરાવી દો.

  6. 6

    હવે છીણેલું ચીઝ ભભરાવી દો. અને ફ્રેન્કી ને બીજી બાજુ થી બંધ કરી લો.

  7. 7

    થોડીવાર ગ્રિલ કરીને ગરમ ગરમ કેચઅપ સાથે પીરસો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

ટિપ્પણીઓ

દ્વારા લખાયેલ

Heenaba jadeja
પર
Gondal

Similar Recipes