કડાઈ માં તેલ મૂકી તેમાં કાંદા,કેપ્સિકમ,આદુ લસણની પેસ્ટ ઉમેરી બરાબર સાંતળી લેવી. ત્યારબાદ તેમાં બાફેલા બટાકા મેશ કરી અને મસાલા ઉમેરી મિક્સ કરી ને પેટીસ વાળી લેવી. લોઢી માં તેલ મૂકી ને શેકી લેવી.

રોટી માટે બધું બરાબર મિક્સ કરી ને કણક બાંધી લેવી. 10 મિનિટ માટે ઢાંકી ને રહેવા દેવી. 10 મિનિટ પછી રોટી વણી લોઢી પર કાચી પાકી શેકી લેવી.

સર્વ કરતી વખતે લોઢી પર બટર / ઘી મૂકી રોટી એક બાજુ કડક કરી તેની ઉપર સેઝવાન સોસ લગાવી પેટીસ મૂકી કાંદા મૂકી ફ્રેન્કી મસાલો ભભરાવી છીણેલી ચીઝ મૂકી રોટી ફોલ્ડ કરી બંધ કરી ને કેચઅપ સાથે સર્વ કરવું.

રોટી માટે મેંદો અને ઘઉં નો લોટ પણ લઈ શકાય.
available હોય એટલા શાકભાજી તમે ઉમેરી શકો છો.