Paso a paso
- 1
Pesamos los ingredientes
- 2
Picamos el mango y en una cacerola ponemos a calentar el mango, azúcar, jugo de limón y dejamos cocer
- 3
Para la base molemos la galletas y agregamos la mantequilla dederrita hasta tener una pequeña pasta que se compacte sola
- 4
Vaciamos nuestra pasta en un mode desmontable y precionamos con un poco de fuerza para cpmpactarla
- 5
Para el relleno acremamos el queso crema, agregamos azúcar y batimos por dos minutos a velocidad media o hasta que se mezcle bien el azúcar
- 6
Agregamos los huevos uno a uno hasta integrar, sgregamos la crema y después agregamos la harina en forma de lluvia hasta estar integrado
- 7
Vaciamos la mezcla a al molde y horneamos a 180º C°
- 8
Presentamos
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