Galletas de queso de Gema la gaditana

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Esta receta es de Gema la gaditana, desde Valencia, Familia @Tevasapuntar
Preciosurita de receta, que me encanta quede también en mi recetario. 😊

No dejen de visitar su espacio y seguirla.
Todo súper recomendable. @Tevasapuntar

Su recetario es fastuoso, exuberante, generoso, apasionado y multicolor. Bueno... ahora también completo, ya que le estaba faltando alguna galleta, y Gema me ha dedicado esta rica receta, que merece seguir atravesando mares...

¡Gracias Gema! 🌸 ¡Por ti, gaditana! 🥂
@Tevasapuntar
Y gracias Cookpad por permitirme conocer y unirme en la cocina a mujeres fabulosas que cocinan como titanas.

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Ingredientes

50 minutos
24 galles
  1. 🧀 200 g harina común
  2. 🧀 100 g queso rallado
  3. 🧀 1 huevo
  4. 🧀 100 ml de leche
  5. 🧀 Sal y pimienta a gusto
  6. 🧀 1 cdta de pimentón
  7. 🧀 Algo de yema de huevo para pincelar (opcional)
  8. 🧀 topping, ej. ají molido, orégano, semillas (opcional)

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes.
    Una vez formada una masa homogénea, dejar reposar un rato.

  2. 2

    Enharinar un poco mesada y palote. Estirar de un centímetro de espesor y cortar con cortapasta a elección.

  3. 3

    Colocar sobre placa antiadherente o papel para horno, pintar con yema y adornar con topping.
    Horno moderado por unos 15 minutos o hasta que estén doraditas.

Reacciones

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Comentarios (16)

Vera ❤️
Vera ❤️ @vera
Bueeeennnnn díaaaaaaa!!! Cómo estás? Hoy voy a hacer una receta de tu recetario. Estoy entre esta y la última, las galles de miel! O las dos jaja!!! Que tengas un hermoso sábado!!!💞😘💖

Escrita por

Mate Amargo 🧉🍪
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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