कुकिंग निर्देश
- 1
पेठे को साफ करके छील लें। फिर इसे टुकड़ों में काट लें। पानी से धो लें।
- 2
कढ़ाई में तेल गर्म करें। उसमें हींग और मैथीदाना डालें
- 3
अब इसमें कटा हुआ पेठा डालें और हल्दी पाउडर लाल मिर्च पाउडर,धनिया पाउडर और नमक डालकर अच्छे से मिलाएं और 3-4 चम्मच पानी डाल कर, ढककर धीमी -मध्यम आंच पर पकाएं।
- 4
गैस बंद करके इसे सर्विंग प्लेट में निकालें और गरम गरम रोटी के साथ परोसे
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Neelam Agrawal -
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