Paso a paso
- 1
Aceite a la olla y freímos la carne con una poca pimienta negra y sal.
Añadimos el vino tinto dejamos que se consuma el alcohol y reservamos la carne a un plato. - 2
Cortamos la cebolla las zanahorias y los ajos rallados.
Por ultimo el tomate rayado - 3
Lo trituramos y se lo echamos a la olla con la carne y una pastilla de avecrem.
- 4
Removemos bien y dejamos que se haga, hasta que la carne esté tierna. Rectificamos de sal
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marina Segovia le encantará ver cómo quedó.
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