Guarnición de calabaza butternut
Klelia Ramos M @kelitacool
Me encontré esta calabaza en el súper y aunque por ahí vi una receta de crema, quise hacerla como guarnición rápida - espero les guste
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lava la calabaza y pícala completa, con cáscara incluida, en cubos pequeños, reserva.
- 2
Pica la cebolla o córtala en medias lunas
- 3
En una sartén pon a calentar el aceite de aguacate y cuando esté en su punto, baja la flama y pon a freír la cebolla
- 4
Cuando esté transparente, agrega el ajo picado finamente
- 5
Cuando empiece a dorar, agrega la calabaza picada y deja que se impregne del aceite, sofríe
- 6
Agrega un poco de agua, es al tanteo pero yo me pude medio vaso y a que termine de cocer
- 7
Unos 3 minutitos antes de que apagues a la flama, agrega la sal al gusto
- 8
Disfrútalo 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Klelia Ramos M le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar pero casi nunca tengo tiempo, por eso cuando hay oportunidad me meto hasta el fondo de la cocina y descubro sabores deliciosos, y con lo que tenga a la mano 😁 jejeje sano y nutritivo
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