Budín mega chocolatoso 🍫 ♡

Jesi 🇦🇷 ♡
Jesi 🇦🇷 ♡ @jesi_cook
Argentina

Desde hoy, mi budín favorito 😱 es una bom-baaaa 💣 y ademásssss bastante saludable.
Chocolatoso, que no empalaga porque lo hice con chocolate 70% cacao amargo. Para mí, menos azúcar tiene, más se siente ese sabor intenso a chocolate. No te pierdas esta receta 😊

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Ingredientes

60'
  1. 3huevos
  2. 1 tazaharina leudante
  3. 1/2 tazamaicena
  4. 1/2 tazaaceite
  5. 2 cdasstevia o 1/2 taza de azúcar
  6. 4 cdascacao amargo
  7. 100 grchocolate para taza 70% cacao amargo
  8. 3/4 tazaleche descremada
  9. 1 cdapolvo para hornear
  10. Chips de chocolate o frutos secos (opcional)

Paso a paso

60'
  1. 1

    Preparar los ingredientes, derretir el chocolate a baño maría y reservar.
    Batir los huevos con la stevia.

  2. 2

    AGREGAR UNO A UNO LOS SIGUIENTES INGREDIENTES EN ESTE ORDEN. Harina leudante, el aceite, el cacao amargo, el chocolate derretido, maicena, polvo para hornear y por último la leche. Batiendo cada vez que agregas uno. La leche se pone al final, porque a veces la preparación necesita más o menos cantidad, dependiendo del tamaño de los huevos y demás.

  3. 3

    OPCIONAL: frutos secos picaditos, chips de chocolate, bañarlo con ganache 👌🏼😋

  4. 4

    Budinera enmantecada y enharinada, 45' de horno mínimo. Hasta que pinches y el palito salga limpio.

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Escrita por

Jesi 🇦🇷 ♡
Jesi 🇦🇷 ♡ @jesi_cook
Argentina
No soy cocinera, me gusta cocinar para mi familia como gran gesto de amor ♡soy una aprendiz.Espero que les gusten y prueben mis recetas.
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