ઘટકો

15 મીનીટ
2 સર્વિંગ્સ
  1. 2 નંગબટાકા
  2. 1 વાટકીવટાણા
  3. 1 ચમચીહળદર
  4. 1 ચમચીરાઈ જીરુ
  5. 1 ચમચીહિંગ
  6. 2 ચમચીલસણ નું મરચું
  7. મીઠું સ્વાદ મુજબ
  8. 1 નંગડુંગળી
  9. 2 નંગટમેટું
  10. 3/4લસણ ની કળી
  11. 2 ચમચીધાણાજીરૂ
  12. 1 ચમચીખાંડ
  13. 3પાવરા તેલ
  14. 1 ગ્લાસપાણી
  15. ગાર્નીસ માટે કોથમીર

રાંધવાની સૂચનાઓ

15 મીનીટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ બધી સામગ્રી લો...

  2. 2

    ત્યારબાદ એક કુકર માં તેલ મુકો, તે ગરમ થાય એટલે તેમાં રાઈ જીરૂ અને લસણ નાખો,તે બધું તતડે એટલે હિંગ નાખી ડુંગળી નાખવી...

  3. 3

    જયારે ડુંગળી આછા બ્રાઉંન રંગ ની થાય એટલે ટામેટાં નાખી બધા નાખી થોડીવાર તેલ માં જ ચડવા દેવું અને પછી વટાણા બટાકા નાખી બરાબર મિક્સ કરી પાણી નાખવું...

  4. 4

    ત્યારપછી કુકર બંધ કરી 6/7 સિટી મારવી અને ગેસ બંધ કરવો, જયારે કુકર માંથી હવા નીકળી જાય પછી કુકર ખોલવું.....

  5. 5

    પછી તેને એક પ્લેટ માં કાઢી કોથમીર થી ગાર્નીસ કરી સર્વ કરવું....

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

દ્વારા લખાયેલ

K. A. Jodia
K. A. Jodia @cook_26388289
પર

Similar Recipes