Τυρόψωμο στη φόρμα

ATHINA_SERRES SynAthina
ATHINA_SERRES SynAthina @SynAthina
Σερρες, ΕΛΛΑΔΑ

Αφράτο τυρόψωμο με ελαιόλαδο και ρίγανη στη φόρμα του κέικ ..

Τυρόψωμο στη φόρμα

Αφράτο τυρόψωμο με ελαιόλαδο και ρίγανη στη φόρμα του κέικ ..

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 1/2 κούπαχλιαρό νερό
  2. 2 κ.γ.ζάχαρη
  3. 1 κ.γ.αλάτι
  4. 1 φακελάκιξηρή μαγιά ή 1 κύβο νωπή
  5. 2-3 κ.σ.ελαιόλαδο
  6. 1αυγό
  7. 1/2 κιλόπερίπου αλεύρι γ.ο.χ
  8. 400 γρ.φέτα
  9. 1 κ.γ.ρίγανη
  10. 2 κ.σ.κεφαλοτύρι και λίγο ακόμη ρίγανη για την επιφάνεια

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Λιώνουμε συ χλιαρό νερό τη ζάχαρη με τη μαγιά.

  2. 2

    Προσθέτουμε σιγά σιγά το μισό αλεύρι,το αλάτι, το ελαιόλαδο και το αυγό και ανακατεύουμε με ένα πιρούνι.

  3. 3

    Προσθέτουμε σιγά σιγά το υπόλοιπο αλεύρι και όσο σφίγγει η ζύμη αρχίζουμε να ζυμώνουμε με το χέρι.

  4. 4

    Βάζουμε τη ζύμη μας σ ένα λαδωμένο μπολ, το σκεπάζουμε με μεμβράνη και πετσέτα και την αφήνουμε σε ζεστό μέρος να φουσκώνει για περίπου μισή ώρα.

  5. 5

    Όταν φουσκώσει η ζύμη μας την πατάμε να ξεφουσκωσει και προσθέτουμε την τριμμένη φέτα και 1 κγ ρίγανη η άλλο μπαχαρικό που μας αρέσει πχ θυμάρι.

  6. 6

    Λαδώνουμε μια φόρμα του κέικ και τοποθετούμε το τυρόψωμο μας.

  7. 7

    Πασπαλίζουμε την επιφάνεια με τριμμένο κεφαλοτύρι και λίγο ακόμη ρίγανη.

  8. 8

    Σκεπάζουμε με πετσέτα και αφήνουμε να φουσκώσει αλλά 20 λεπτά.

  9. 9

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο σε αντιστάσεις στους 200 βαθμούς στη χαμηλή θέση του φούρνου για 30..40 λεπτά..

  10. 10

    Με την ίδια ζύμη μπορούμε να κάνουμε ελιόψωμο..Η να προσθέσουμε κίτρινα τυριά αλαντικά..λιαστές ντομάτες..κάπαρη και ότι άλλο σκεφτούμε !

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
ATHINA_SERRES SynAthina
στις
Σερρες, ΕΛΛΑΔΑ
Λογίστρια ... μαγείρισσα και mommy!Μέλος των συνταγών της παρέας από το 2012.. (ούτε smartphone δεν είχαμε τότε να φανταστείτε !!)Μετέπειτα ακολούθησα στην cookpad Greece..Συν Αθηνά SynAthinaΗ σελίδα με τις συνταγες μου εδώ :https://www.facebook.com/AthinaStavrakara/
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές