Grisines integrales copados!

Sofia Helena Carpio
Sofia Helena Carpio @Popy10
Tafí Viejo, Tucumán, Argentina

Cereales, semillas y oliva! Más #Fit no se puede! 🌱
Llegó la hora del mate y queremos algo rico, sano y fácil de hacer, es por aquí...!

Grisines integrales copados!

Cereales, semillas y oliva! Más #Fit no se puede! 🌱
Llegó la hora del mate y queremos algo rico, sano y fácil de hacer, es por aquí...!

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Ingredientes

30 minutos
10 raciones
  1. 200 grharina integral
  2. 100 grharina 000
  3. 2 cdtaslevadura seca (o 10gr de levadura fresca)
  4. 200 ccagua aprox
  5. 3 cdasaceite de oliva
  6. 1y 1/2 cdtas de sal
  7. 1 cdtaazúcar
  8. 50 grmix de semillas
  9. Opcional: 2 cdtas de levadura de cerveza (sabor queso 🧀)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes secos.

  2. 2

    Agregar el aceite y el agua y unir hasta que no quede nada seco.

  3. 3

    Pasar a la mesada (con un poquito de harina) y amasar hasta lograr una masa lisa y firme.

  4. 4

    Volver a poner harina en la mesada y estirar la masa con palote (1/2 cm aprox!).

  5. 5

    Marcar los cortes de 2 cm y con cuchillo separar en tiras.

  6. 6

    Damos la forma que nos guste (planos, torcidos, trenzados, redondos...) y pasamos a una placa, tapamos con un repasador y dejamos leudar por 1 hora.

  7. 7

    Llevamos a horno fuerte precalentado por 25-30 minutos aproximadamente, dejamos entibiar y las terminamos con la merienda!😋

  8. 8

    Tips:
    - Con mermelada van muy bien, pero con queso crema son lo más! 🤪 Ahre! ✌️
    - Podes pintarlos con doradura (huevo, leche y pizca de azúcar) y salen con un color buenísimo!
    - La levadura de cerveza aumenta el valor nutricional.
    - Podes reemplazar las semillas con condimentos (orégano, provenzal, romero o lo que te guste!) ♥️

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Cocinar hoy
Sofia Helena Carpio
Tafí Viejo, Tucumán, Argentina
Tengo 10 años y estoy aprendiendo a cocinar junto a mi familia. Aquí te quiero compartir las recetas que mas me gustan! 👩‍🍳🥄
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