這道是我13歲的兒子做的，賣相稍微差一點，非常簡單。

<醬燒魚片>先香煎後醬燒，燒煮後醬汁巴在魚片上，酸甜鹹香好滋味~~小茹美味食堂https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

製作過程：https://www.youtube.com/watch?v=TNuoql11U-s你好，我是米克，希望你喜歡這道料理^^

#縮時料理

簡單快速的醬燒魚片， 肚子很餓的時候也能快速完成的美味下飯料理!~訣竅提示盡量把旗魚切成條狀，太大塊會很硬不好咬。 加入太白粉是要讓魚肉鮮嫩一點~ 不喜歡蒜味太重的可以把蒜頭數量減少!

簡單沒魚骨料理。#初心

慢火煎香色金黃餘油蒜碎來入鍋冰糖米酒要收乾起鍋灑點白芝麻

魚片用自己喜歡的白肉魚，我用過鯰魚片、虱目魚片都不錯吃，但是像旗魚這種肉比較紮實的就不太適合。#夏天食譜

忙碌的媽媽要忙工作又要接孩子下課.料理餐點...前一晚先醃好的虱目魚片.隔天晚餐前放入大同電鍋.1杯半水跳起來.就完成簡單的醬燒虱目魚.好吃又下飯喔!!!

之前分享了「海苔肉鬆免捏飯糰」，這次試做其他口味~「醬燒魚片免捏飯糰」 :D食譜分享：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/43834354（4人份，1人份約340大卡）訣竅提示1.十穀米較營養，但也可換成白飯或糙米飯等；飯先從電鍋盛出稍放涼，才不會熱氣太多使海苔變太過濕軟2.將米飯拌入煎過魚的醬汁，風味更好，若嫌麻煩也可省略3.對切海苔在超商零食區就可購入，也可改成壽司常用的正方形海苔4.步驟4完成後先將飯糰的收口朝下放置一會，讓海苔吸收點熱氣後軟化，切的時候較不會碎裂變型