#PS#cookpadindia#cookpadgujaratiચાટમા વાપરી શકાય તેવી ગ્રીન ચટણી

આ ચટણી અઠવાડિયા સુધી સ્ટોર કરી શકાય છે. પાવભાજી, ખાવસા, બ્રેડ બટર સાથે અને કોઈપણ જાતના કઠોળ સાથે જમવામાં સરસ લાગે છે.

#લસણની ચટણી#માઇઇબુક રેસીપી#9પોસ્ટ

#RC3લસણની ચટણી (કુન્ડી ધોકા ની)

#cookpadindia#Cookpadgujaratiલીલા લસણની ચટણી

#GA4#Week24#Garlic#લસણની ચટણી

#cookpadindia#Cookpadgujaratiફ્રેશ લાલ મરચાં & લસણની ચટણી

#GA4#Week24#GARLICઆપણે ઘણીવાર બહાર ઢોકળા સાથે ચટણી ખાઈએ છીએ ઘરે તેવી બની શકતી નથી તો હવે એકદમ સહેલાઈથી બહાર જેવી લસણની ચટણી બનાવવા માટે રેસીપી હું લાવી છું

#cookpadindia#cookpadgujaratiલસણની ચટણીલસણ ની તમતમાટ ચટણી

ફ્રેશ દેશી ટામેટાં હતા તો ટામેટાં અને લસણની ચટણી બનાવી દીધી.આ ચટણી ને દસ થી પંદર દિવસ સુધી ફ્રીઝ માં રાખી શકાય છે.

#GA4#week24આ ચટણી ખૂબ જ ટેસ્ટી બને છે અને બેત્રણ મહિના સુધી સાચવી શકાય છે

#RB15#MFF#cookpadgujarati#cookpadindia#cookpad મેં આજે કાઠીયાવાડી સ્ટાઇલથી લસણની ચટણી બનાવી છે. આ ચટણી ઘણી બધી વાનગીઓ સાથે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. કાઠીયાવાડી ભોજન સાથે સાઈડ ડીશ તરીકે લસણની ચટણી ઘણા રેસ્ટોરન્ટમાં પણ સર્વ કરવામાં આવે છે. ચોમાસાની સિઝનમાં તો આ ચટણીને ખાવાની કઈક અલગ જ મજા આવે છે. વિવિધ પ્રકારના ભજીયા, પરાઠા, રોટલા વગેરે અવનવીત વાનગીઓ સાથે આ ચટણી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. આ ચટણી બનાવીને ફ્રિજમાં લગભગ એકાદ મહિના સુધી સરસ રીતે સાચવી શકાય છે.

#સાઈડઆ ચટણી ભાખરી પરાઠા ઢેબરા હાંડવો ઢોકળા મુઠીયા બધા સાથે ખાઈ શકાય છે

લસણની ચટણી ઘી માં સાંતળી ને બનાવવા થી તે ગરમ નથી પડતી. એકદમ નવી રીત થી બનાવી છે. ફિજ માં એક અઠવાડિયા સુધી રાખી શકાય તમે ઘી ના વઘાર માં જીરું પણ નાખી શકો છો. આને દહીં પણ. દહીં ગેસ બંધ કરી ને નાખવું. અહીં મેં દહીં નો ઉપયોગ નથી કર્યો.

#સાઈડ કહેવાઈ છે કે 😊ગુજરાતીઓ અને એમાં પણ ખાસ કરીને કાઠિયાવાડી લોકોને લસણની ચટણી વિના ફાવે જ નહીં. રોટલી, ભાખરી, પરાઠા, ભજીયા,હાંડવો,પુડલા, ઢોકળા લગભગ બધી વાનગીઓ સાથે લેવામાં આવતી આ સ્પેશિયલ ચટણી છે. ખૂબ જ ઓછા ઘટકો થી બનતી સ્વાદિષ્ટ ચટણી છે. એમાં પણ ખાયણીમાં બનાવેલી ચટણી નો ટેસ્ટ અનેરો જ હોય છે.

સ્ટ્રીટ ફૂડ તરીકે વખણાતા એવા વડાપાઉં માં વપરાતી તીખી અને ચટાકેદાર એવી સૂકી લસણની લાલ ચટણી મેં અહીં બનાવી છે.#RC3

#GA4 #Week4 ચટણી

#GA4#Week4#chatani આંબલી માંથી ઘણા બધા વિટામિન સી મળે છે હા પણ અમુક માત્રા કરતાં વધારે પણ તેનો ઉપયોગ ન કરાય ચાલો નાના-મોટા સૌને ભાવે તેવી આમલીના કાતરા અને લસણની ચટપટી ચટણી ...

#RB1લસણની ચટણી દાદીને ડેડીકેટ🙏મારા દાદી લસણની ચટણી ખાંડીને બનાવતા. એ મને બહુ ભાવતી-આજે પણ 😋😋😋. દાદીને ચટણી બનાવતા જોઇ ૪-૫ વર્ષની વયે હું પણ લાઈફની પહેલી વાનગી લસણની ચટણી બનાવતા શીખી.

#PS#cookpadindia#cookpadgujaratiચાટ માટેની ગળી ચટણી

#RJSરાજકોટની ફેમસ ચટણી ટૅન્ગી અને સ્પાઇસી ચટણી છે. તેને વેફર, ચિપ્સ, ભજિયાં, ચેવડો તથા અન્ય સાથે ખાઈ શકાય.આ ચટણી સૂકી જ ૪-૫ મહિના ફ્રિજમાં સાચવી શકાય, પણ પીસતી વખતે પાણી જરા પણ ન નાખવું. સૂકી જ વાપરી શકાય અથવા જ્યારે જેટલી વાપરવી હોય એમાં પાણી કે દહીં ઉમેરીને વાપરી શકાય.

નો ફાયર રેસિપી#NFR : લસણની તીખી મીઠી ચટણીબધા ના ઘરમાં લસણ ની ચટણી તો બનતી જ હોય છે. અમારા ઘરમાં તો આ ચટણી કાયમ ને માટે હોય જ તો આજે મેં લસણની તીખી મીઠી ચટણી બનાવી છે.

#GA4#week4#Chutney ચટણી નામ સાંભળતા નજરે ઘણી બધી ચટણીઓ આવી જાય.જેમાં લગભગ બધાજ લોકો રૂટિન માં વાપરતાં હોય એ લસણની ચટણી મુખ્ય છે તેનો ઉપયોગ પણ ઘણી રીતે થઈ શકે છે.બનાવ્યા પછી પાણી સાથે ,દહીંસાથે,શાકમાંનાખીને,તીખારીમા,તેલસાથે બ્રેડમા,સેન્ડવીચમા,વગેરે લીસ્ટ લાબું છે .એ છોડો.આપને રેશીપી જ બતાવી આપું છું.

#MW3લસણની ચટણી એ એક એવી ચટણી છે, જે દરેક લોકો ને ભાવે છે. તમે ગમે તે  વસ્તુ બનાવી હોય જેમકે ભજીયા ગોટા પરાઠા કે થેપલા, ભાખરી રોટલા સાથે પણ કાઠિયાવાડી લસણની ચટણી ખાવા ની મજા આવે છે.

#MFFવરસાદ ના ઠંડા વાતાવરણમાં તીખું તમતમતું ખાવાં નું મન થતું હોય છે આ લસણની ચટણી બાજરી ના રોટલા સાથે ખુબજ સરસ લાગે છે

અત્યારે ધાણા લસણની સીઝન ફૂલ છે, તો તમે ગ્રીન ચટણી બનાવીને સ્ટોર કરી શકો છો , મેં તો આખા વરસની કરી લઉં છું. સરસ તેવી ને તેવી જ રહે છે ગ્રીન.

#GA4#Week 13#Chillyઆ ચટણી બનાવવામાં ખુબજ સરળ છે આ ચટણી ને 15 થી 20 દિવસ સુધી સ્ટોર કરી શકાય છે. પાવભાજી , બિરયાની,પંજાબી કે પછી કોઈપણ જાતના ચાટ માં આ ચટણી નો ઉપયોગ કરી શકાય છે. અમા આખા કાશ્મીરી મરચાં ના લીધે તેનો રંગ પણ બઉજ સરસ આવે છે જેથી આર્ટિફિશિયલ કલર એડ કરવાની જરૂર પડતી નથી....

#RC3#cookpadguj#cookpad#cookpadindiaચટાકેદાર લસણીયા ચટણી , લસણની ચટણી એટલે કોઈપણ ચટપટી વાનગી બનાવતી વખતે ઉપયોગમાં લઈ શકાય. તમામ કઠોળના વઘારમાં નાખી શકાય. શાકનો વિકલ્પ પણ છે. રોટલા સાથે તો ખાવાની મજા પડી જાય.

#GA4 #Week24આ ચટણી ને રોટલી પરાઠા સાથે ખાઈ શકાય છે ટેસ્ટી લાગે છે

વિવિધ ઉપયોગમાં લઇ શકાય તેવી પાચક ફૂદિના ચટણી