Παστίτσιο

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!
Maria Evgenioti
Maria Evgenioti @Maria1991
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

2 ώρες
8 μερίδες
  1. 1 πακέτοΜακαρόνια Νο2
  2. 1 κιλόκιμάς ανάμεικτος
  3. 1 μεγάλοξερό κρεμμύδι
  4. 2πιπεριές
  5. 250 γρντομάτα τριμμένη
  6. 2μπαχάρια
  7. 1ξύλο κανέλας
  8. Αλάτι πιπέρι
  9. Λίγοηλιέλαιο
  10. 1 φλυτζάνι του nescafe αλεύρι γοχ
  11. 1 λίτρογάλα φρέσκο, περίπου
  12. 1αυγό
  13. Μοσχοκάρυδο
  14. Τριμμένο κεφαλοτύρι

Οδηγίες μαγειρέματος

2 ώρες
  1. 1

    Βράζουμε τα μακαρόνια μας τα τσιγαρίζουμε με λίγο βούτυρο και τα απλώνουμε στο ταψί.

  2. 2

    Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τις πιπεριές και τα σοτάρουμε μαζί με τον κιμά. Ρίχνουμε το μπαχάρι, την κανέλα, αλάτι και πιπέρι και μετά την τριμμένη ντομάτα. Προσθέτουμε λίγο νερό και αφήνουμε να πάρει μια βράση. Όταν είναι έτοιμο βάζουμε τον κιμά επάνω στα μακαρόνια και τα ανακατεύουμε λίγο για να μοιραστεί παντού ο κιμάς. Αν θέλουμε βάζουμε λίγο κεφαλοτύρι τριμμένο από πάνω.

  3. 3

    Σε μια κατσαρόλα βάζουμε ηλιέλαιο μέχρι να σκεπαστεί ο πάτος. Όταν ζεσταθεί λίγο προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε να ενωθούν. Ρίχνουμε το γάλα σιγά σιγά και ανακατεύουμε ώσπου να γίνει μια ρευστή κρέμα. Αφαιρούμε την κατσαρόλα από το μάτι και προσθέτουμε το αυγό μέσα στην κρέμα ανακατεύοντας συνεχώς. Βάζουμε αλάτι και μοσχοκάρυδο.

    Φωτογραφία βήματος 3 της συνταγής Παστίτσιο
  4. 4

    Απλώνουμε την μπεσαμέλ πάνω στα μακαρόνια με τον κιμά, τρίβουμε λίγο κεφαλοτύρι από πάνω και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο ώσπου να πάρει χρώμα. Καλή επιτυχία!!

    Φωτογραφία βήματος 4 της συνταγής Παστίτσιο

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps

Από

Maria Evgenioti
Maria Evgenioti @Maria1991
στις

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές

  1. Ανοιχτό σάντουιτς 🥪 με μετσοβονε καπνιστό Matula Giasirani
  2. Τάρτα σαν πίτσα με φύλλα κρούστας!!! Eftihia Kokota
  3. Αλμυρή σουηδική τουρτίτσα με πίτες για σουβλάκι (σα σαλάτα - ντιπ) ✨mini - smörgåstårta✨ 𝘉é𝘤𝘩𝘢𝘮𝘦𝘭𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 💕 ⁽ᴹᵃʳⁱᵃ⁾
  4. Μπριάμ Elisabeth Paramythiotou
  5. Μπριάμ στο φούρνο - Η καλοκαιρινή λύση της τελευταίας στιγμής! mama Sophie
  1. Πίτσα γεμιστή με τυρί κρέμα Παολα
  2. Πατατοκροκέτες με τις πιο θεϊκές πατάτες Elenaaaki
  3. Βερύκοκα γεμιστά με φέτα τυρί 🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐
  4. Μαρμελάδα βερίκοκο της μαμάς !!! Δέσποινα Πέιου