Alhamdulilah, walaupun hujan hampir dia hari di tempat kami, dapat juga kami berkumpul adik beradik. Menyambut awal tahun dengan cara kami, berkumpul adik beradik, masak masak dan makan bersama.Rendang ayam kampung menu wajib yang mesti ada, lagi pekat, pedas lagi umpphh.Ajom kita meraikan dapo.. 😊😘😁#1strendang

#goldenapron2020

Resipi rendang ni ada kombinasi nismilan dan perak skit. Macam Rendang Ayam Perak dan juga Rendang Nogori. Warisan tradisi kita dan kaedah healing kita menggunakan pegaga. Jom try resipi ni. Sedap weh makan dengan pulut.

Sayur pegaga ni banyak khasiatnya.Tak semua orang suka ,sebab kadang2 ada terasa pahit nya.Ikut Jenis nya.

Daun pegaga selain dibuat ulam@ kerabu sedap juga di masak gulai.. cara masak pun sangat mudah.

Suami faa pergi memancing dapat haruan. Faa kalau buat gulai mcm ni memang takleh makan, kalau goreng garing, baru faa makan.Jadi faa masukkan pegaga. Ikan suami makan, faa makan pegaga. Goreng telur dadar. Setel. Hehe.

rendang ayam yg mudah dan pastinya hingga menjilat jari#ayam#munahmasak

Hari ini sepatutnya saya meraikan farewell kawan saya yang mahu pulang ke Indonesia. Disebabkan Covid19 makin tinggi, saya mengambil keputusan untuk tidak pergi. Lagi pula anak saya kurang sihat. Ayam yang sepatutnya saya sajikan untuk majlis perpisahan itu saya masak untuk anak-anak saya. Karina teringin nak makan ayam masak lemak cili api. Bila tengok semua bahan ada, saya terus siapkan semua.Seperti kebiasaan cara saya memasak lemak, saya tidak suka campurkan bawang. Apatah lagi kalau masak lemak ayam. Saya tidak gemar ada rasa bawang pada kuah. Saya memilih untuk menggunakan kunyit hidup dan serai dalam kuantiti yang banyak supaya tidak rasa muak. Kuah akan menjadi lebih sedap jika gunakan kunyit hidup dan serai pula akan menambahkan aroma yang segar dalam masakan.Seronok hati saya melihat anak-anak makan sambil menjilat jari. Sebab tu la semua anak-anak saya bulat. Agaknya air tangan saya sudah menambat hati mereka. Kecuali anak saya paling Tom, macam mana sekali sedap pun saya masak, dia tetap akan kata neneknya nombor 1 paling sedap memasak. Alasannya saya pandai memasak disebabkan oleh mak saya. Jadi guru memasak adalah neneknya. Apa-apa sajalah Tom.Selamat mencuba 😊

#semangatmerdeka#masakannegeri#goldenapron#minggu4Resepi mudah dan enak ini merupakan masakan tradisi dari negeri Pahang.

#goldenapron #minggu1

#bazaarramadanKali ni nurul share resepi rendang versi mudah aje. Maklum lah kita masih dlm pkpb kan. Guna bahan yg ada kat rumah, tak perlu keluar banyak kali.