168/2025 (2155/2500)25k Cooksnap Marathon 📸 #MyCooksnap ke-1117Alhamdulillah..dari beberapa minggu lepas Uchu duk selongkar resepi yang Uchu dah save agak lama dah iaitu rendang pegaga. Uchu ada tanam pegaga kampung dalam pasu di rumah, dan di kebun pun banyak. Biasanya buat ulam mentah atau kerabu je. Sebab tu Uchu selalu usha resepi pegaga dalam cookpad ni, nak cari idea lain.Uchu try resepi rendang pegaga dari @marulez tapi Uchu guna sambal kerang dan sambal bilis dalam tin je..🤭 pastu ada tambah kerisek. Pegaga yang Uchu kutip kat kebun tak banyak sangat sebab masa tu dah nak maghrib sangat. Padanlah tu guna kerang dalam tin je untuk first try. Hasilnya memang sedap dan sama lah rasanya dengan rendang cuma rasa lebih berserat disebabkan pegaga tu sendiri.Uchu antara cookpader yang suka sangat try resepi kat cookpad ni. Untuk Uchu, cookpad ni sebagai platform no.1 pencarian resepi. Lepas dah cari kat cookpad kalau masih tak berkenan barulah Uchu akan buat pencarian dari sumber lain. Bagi Uchu, tak jatuh maruah diri pun dengan mengkuksnep, belajar, buat olahan, ubahsuai bahan atau cara atau tiru bulat2 resepi cookpader lain asalkan dengan cara beradab. Hantar cooksnap kepada tuan punya resepi, hargai dan berterima kasih..banyak sangat ilmu memasak dan baking serta tips kat cookpad yang Uchu dah belajar. Terima kasih sangat pada semua. Resepi rendang pegaga ni ialah resepi yang ke-1117 yang Uchu dah cooksnap. Alhamdulillah..

#Ramadan2025#Challenge3#ReadyForRayaRendang kerang sedap sangat , kita buat ker frozen awal² , nnt raya kita panaskan dan makan dengan ketupat.

Rendang Ayam Kampung saya masak di Hari raya ke2. Seperti semua kita tau ... Rendang adalah Menu wajib di setiap hari raya. Saya menggunakan ayam kampung kerana rasanya yang lebih manis dan menjadikan ayam tidak cepat hancur. Senang jer... resepi die. Jom kita layan resepinya. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘#RayaPertama#peraduanresepi#cookpadmalaysia

Lebih pegaga yang dijadikan ulam, sebelum dia rosak, Uchu campurkan dalam ayam masak lemak kuning seperti Maizatul AkmaCc:@myzatul

Sayur pegaga ni banyak khasiatnya.Tak semua orang suka ,sebab kadang2 ada terasa pahit nya.Ikut Jenis nya.

Ulang semula resepi tradisi kampung saya, lebih tepat, resepi bonda saya. Rendang Perak yang selalunya ayam (selalunya, ada juga rendang daging perak, bukan tak ada 😜, disclaimer 😅). Lepastu tak de Lengkuas ye. Kalau rendang tok selalunya dagin. Moh lah cuba, resepi ni saya suka buat sebab ringkas. Campur semua bahan lepas tu tinggal kacau kacau je. Resepi ni saya buat untuk sekeluarga saya makan (4 orang makan).Tip: Kalau pakai santan kotak. Letak minyak masak. Kalau pakai santan fresh, tak yah letak minyak.Sedap dimakan dengan Pulut Kuning.

Hari ini saya kongsikan resepi rendang kerang cili padi yang mudah disediakan tetapi rasanya sangat sedap. Kena lebihkan sedikit cili padi, barulah lebih sedap dengan rasanya yang pedas pedas.Rendang lala cili api ini sedap dimakan dengan pulut kuning. Sangat sedap gandingan kedua lauk dan masakan ini.

#semangatmerdeka#masakannegeri#goldenapronRamai orang tahu negeri perak terkenal dengan rendang Tok, tetapi anda perlu tahu juga rendang pedas ayam opah adalah menu warisan orang lama negeri perak. Rendang yang tidak perlu ditumis. Rasanya memang sangat enak.

Biasa kerang buat bakar atau rebus..kali ni rasa nak mkn rendang dgn nasi lemak pulak..#goldenapron2020#cookpadmalaysia

#goldenapron2020 #minggu5#bazaarramadan #minggu6Rendang kerang dibuat sempena menyambut Hari Raya Aidilfitri. Selain rendang ayam atau daging, kerang juga boleh dibuat rendang. Saya tukarkan rendang berempah kepada rendang cili padi. Memang sedap sangat laa. Rugi kalau korang tak mencuba. Jom cuba☺️

Asyik² merendang dengan daun maman jer sekali sekala kita tukar daun lain pulak.Ziana cuba tukar daun maman dengan pucuk mulberry. Memang sedap .Rendang daun ni tak macam rendang ayam atau daging yang kita selalu buat dihari raya tu.Rendang ni seperti masak lemak nogori sebab tak payah serai lengkuas kerisek bagai. Cuma menggunakan kunyit, cili padi dan santan sebagai bahan utama.Dah tak nk bercerita panjang jom lah try masak begini pulak.#GoldenApron23#Week11 daun mulberry

#goldenapron2020#minggu23Kelmarin semasa di pasar malam,ternampak daun pegaga ni terus beli 2 ikat.Terbayang nak lawankan dengan sambal belacan kekononnya.Tup-tup ternampak pulak labu.Erm..terus ambik labu dah lupa terus nak lawankan pegaga dengan sambal belacan.Sebabnya,dah terbayang nak masak menu lemak pegaga dan dicampur labu di dalamnya.Ayuh lihat resepi mudah tapi sedap ni.