Μπάμιες με κοτόπουλο στον φούρνο
Μπάμιες.. Το λαχανικό υπερτροφη που ή το αγαπάς πολύ ή δεν θέλεις ούτε να τις βλέπεις... Προσωπικά τις λατρεύω ειδικά με κοτόπουλο τις βρίσκω εξαιρετικες.
Μπάμιες με κοτόπουλο στον φούρνο
Μπάμιες.. Το λαχανικό υπερτροφη που ή το αγαπάς πολύ ή δεν θέλεις ούτε να τις βλέπεις... Προσωπικά τις λατρεύω ειδικά με κοτόπουλο τις βρίσκω εξαιρετικες.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μαζεύουμε τα υλικά μας και περιχύνουμε τις μπάμιες με το μισό ξύδι.
- 2
Σε μεγάλο καυτό τηγάνι ρίχνουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο μας ελαφρά και αποσύρουμε σε πιατέλα.
- 3
Στο ίδιο τηγάνι σοτάρουμε και τις μπάμιες και σβήνουμε με το υπόλοιπο ξύδι. Αποσύρουμε και στρώνουμε σε γάστρα και από επάνω τα κομμάτια του κοτόπουλου μας,την πατάτα μας, αλατοπίπερονουμε και ρίχνουμε τα υπόλοιπα μπαχαρικά μας.
- 4
Στο τηγάνι μας σοτάρουμε το κρεμμύδι, τα σκόρδα και τον πελτέ μας, προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες και μισό ποτήρι ζεστό νερό, αλάτι και πιπέρι και το αφήνουμε 10 λεπτά να πάρει μια καλή βράση.
- 5
Περιχύνουμε την σάλτσα στην γάστρα μας να πάει παντού, σκεπάζουμε και βάζουμε σε προθερμασμένο στους 180 βαθμούς φούρνο για 30 λεπτά.
- 6
Αφού περάσουν τα 30 λεπτά, ξεσκεπάζουμε την γάστρα, ελέγχουμε το ψήσιμο στο κοτόπουλο μας πασπαλίζουμε με τον μαϊντανό και ξανά ψήνουμε χωρίς καπάκι για 10 λεπτά.
- 7
Το φαγάκι μας είναι έτοιμο, το αφήνουμε να ξεκουραστεί 10 λεπτά και σερβίρουμε
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
-
Κοτόπουλο με μπάμιες στο φούρνο Κοτόπουλο με μπάμιες στο φούρνο
#χρυσόπιρούνι Το μυστικό αυτής της συνταγής είναι το "τηγάνισμα" της μπάμιας και το μαγείρεμα στο φούρνο με αέρα, για να μην έχει η μπάμια τη χαρακτηριστική γλοιώδη υφή. Ένα παρεξηγημένο λαχανικό, που αν μαγειρευτεί κατάλληλα μπορεί να πείσει και τους πιο δύσπιστους.
-
Μπάμιες με κοτόπουλο Μπάμιες με κοτόπουλο
Τις μπάμιες ή τις αγαπάς... ή τις μισείς.Προσωπικά τις αγαπώ...
-
Κοτόπουλο με μπάμιες στο φούρνο Κοτόπουλο με μπάμιες στο φούρνο
Ένα υπέροχο καλοκαιρινό φαγάκι που κάποιοι δεν το συμπαθούν καθόλου. Η κολλώδης υφή που αποκτούν μετά το μαγείρεμα, για κάποιους ανθρώπους είναι ελκυστική και για άλλους όχι. Όμως, είτε μας αρέσει η γεύση τους είτε την αποφεύγουμε, τα οφέλη που προσφέρουν στην υγεία είναι πολλά.Έχω όμως τη λύση για να μείνουν άθικτες και ζουμερές!!Χρησιμοποίησα καταψυγμένες μπάμιες οι οποίες δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από τις φρέσκιες. Ίσα ίσα που μας λύνουν τα χέρια 👌👌😳😳😋😋#Καλοκαίρι #νόστιμο #φούρνο#Κοτόπουλο #Μπάμιες #οικονομικό #λαδερά
-
Μπάμιες με κοτόπουλο! Μπάμιες με κοτόπουλο!
Ένα πολύ νόστιμο πιάτο! Οι μπάμιες ή θα αρέσουν πολύ ή καθόλου. Ο τέλειος συνδυασμός για να τις φάει και κάποιος που δεν τρώει μπάμιες είναι το κοτόπουλο.Στη συνταγή μου χρησιμοποίησα φρέσκιες μπάμιες που είχα καθαρίσει και τις είχα βάλει στην κατάψυξη. Αν δεν έχουμε, χρησιμοποιούμε κατεψυγμένες εταιρίας. #κρεατικά #λαχανικά #λαδερά
-
Μπάμιες λαδερές με δύο μυστικά Μπάμιες λαδερές με δύο μυστικά
Οι μπάμιες είναι ένα πολύ παρεξηγημένο φαγητό γιατί πολλοί δεν τις προτιμούν και ο λόγος είναι συνήθως η κολλώδης ουσία που βγαίνει κατά το βράσιμο. Έτσι οι περισσότεροι αποφεύγουν να τις τρώνε και χάνουν έτσι ένα πολύ θρεπτικό λαχανικό που είναι επίσης πολύ νόστιμο ειδικά όταν είναι στην εποχή του και όταν μαγειρεύεται με τον κατάλληλο τρόπο για να μην βγαίνει η συγκεκριμένη κολλώδης ουσία. Υπάρχουν δύο τρόποι για να συμβεί αυτό. Ο ένας είναι να τηγανιστούν σε λίγο λάδι και δυνατή φωτιά για ελάχιστα λεπτά οι μπάμιες πριν μαγειρευτούν (σε αυτό το στάδιο αν θέλουμε αφού κρυώσουν τις αποθηκεύουμε στην κατάψυξη σε ειδικό σακουλάκι) και ο δεύτερος τρόπος είναι όταν τις καθαρίζουμε επάνω στο κοτσάνι να βουτάμε το συγκεκριμένο σημείο σε αλάτι. Όποιον τρόπο και να επιλέξουμε το αποτέλεσμα θα είναι άψογο και οι μπάμιες θα είναι πεντανόστιμες χωρίς τίποτα να χαλάει την υφή τους. #Ημερολόγιο2023
-
Μπάμιες με κεφτέδες κοτόπουλου Μπάμιες με κεφτέδες κοτόπουλου
Ήθελα να φτιάξω μπάμιες και σκέφτηκα να τις συνδυάσω με μπιφτέκια κοτόπουλου που είχα πλάσει, τελικά έγιναν κεφτέδες και το πάντρεμα πέτυχε! 😋
-
Μπάμιες στο Φούρνο Μπάμιες στο Φούρνο
Τις μπάμιες τις τρώω μόνο στο φούρνο, στην κατσαρόλα για κάποιο λόγο μου φαίνονται πολύ έντονα τα σάλια της και δεν... Σερβίρουμε απαραίτητα με φέτα και χωριάτικο ψωμί.#2020
-
Κοτόπουλο με μπάμιες και πατάτες στο φούρνο !!! 🙌😉🙌 Κοτόπουλο με μπάμιες και πατάτες στο φούρνο !!! 🙌😉🙌
Αγαπημένο κυριακάτικο ελληνικό φαγητό και ειδικά αν έχεις μπάμιες από το μποστάνι!!!!🙌🙌🙌 Αρκεί για τα γούστα μας, να μην έχουν "σάλια" και να έχουν ξεροψηθεί !!! Για αυτό το λόγο προτιμώ το φούρνο από την κατσαρόλα. Μας έφεραν λοιπόν πεσκέσι μπάμιες από το μποστάνι έτοιμες, καθαρισμένες και παγωμένες (ευτυχώς γιατί την διαδικασία της φρέσκιας για να συντηρηθεί δεν την έχω κάνει ακόμα...) και φτιάξαμε αυτό το υπέροχο φαγακι!!!! Το ξύδι και ιδιαίτερα το μπαλσάμικο δίνει αυτό το κάτι παραπάνω!!! Με πολλά χρήσιμα χαρακτηριστικά από πολλές συνταγές που έχουν ανέβει στην cookpad και την μαρινάδα του caruso.gr εμπλούτισα την δική μου εκδοχή και βγήκε πεντανόστιμο!!!🙌🙌🙌 #2020 #μπάμιεςμεκοτόπουλο #κυριακάτικοτραπέζι #κοτόπουλο
-
Μπάμιες λαδερές με κοπανάκια Μπάμιες λαδερές με κοπανάκια
#2020 οι μπάμιες παρά την μεγάλη θρεπτική τους αξια έχουν φανατικούς φίλους αλλά και εχθρούς. Ο λόγος κυρίως είναι τα "σαλια" που βγάζουν κατά την διαδικασία του μαγειρέματος. Εδώ όπως βλέπετε χάρη και στο ξύδι βγαίνουν πεντακάθαρες και "ντούρες". Δοκιμάστε αυτήν την συνταγή και είμαι σίγουρος ότι θα βάλετε τις μπάμιες στο εβδομαδιαίο σας πρόγραμμα
-
Λαδερές μπάμιες στον φούρνο Λαδερές μπάμιες στον φούρνο
Οι μπάμιες, αν και παρεξηγημένες, είναι αγαπημένο φαγητό πολλών, σκέτες λαδερές η με κοτόπουλο στο φούρνο. #2020
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια