Canastitas de atún y verduras

Milagros Sosa Vidoni
Milagros Sosa Vidoni @milisosavidoni
Capital Federal.

Esta receta rinde para 6 canastitas, tamaño moldes de muffins.

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Ingredientes

  1. 1/2 bolsitaverduras congeladas (la mia tenía: zanahoria, chaucha, arvejas y choclo)
  2. 2huevos
  3. 1 cucharadaqueso crema
  4. 1tomate cherry por cada canastita
  5. 6tapas de empanadas
  6. Queso cremoso
  7. 2 latasatún

Paso a paso

  1. 1

    Rociamos con fritolin la fuente de moldes y acomodamos la masa de tapas de empanadas

  2. 2

    Para el relleno: ponemos en un bol el atún, las verduras, los huevos y la cucharada de queso crema.

  3. 3

    Incorporamos en relleno en las tapas de empanadas y cortamos por la mitad un tomate cherry y lo acomodas como más te guste arriba, y después el queso para gratinar.

  4. 4

    Meterlas en el horno y esperar que se coagule el huevo y derrita el queso.

  5. 5

    Y listo a disfrutarlas!!! 😀😀😀

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Milagros Sosa Vidoni
Milagros Sosa Vidoni @milisosavidoni
Capital Federal.
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