Μπισκότα βανίλιας με γλάσο

The south kitchen ®️
The south kitchen ®️ @thesouthkitchen
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 300 γρμαλακό αλεύρι
  2. 250 γρβούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  3. 100 γρζάχαρη άχνη
  4. 2 κ.σούπαςυγρή βανίλια
  5. 1 πρέζααλάτι
  6. Για το γλάσο:
  7. 1ασπράδι αυγού
  8. 2βανιλίνες
  9. 2 κούπεςζάχαρη άχνη
  10. 1/2 κ.γλ.λεμόνι
  11. Χρώματα ζαχαροπλαστικής και ό,τι άλλο σας αρέσει για ντεκόρ

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ανακατεύουμε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο, την άχνη και την βανίλια. Προσθέτουμε το αλάτι και σταδιακά το αλεύρι. Δεν ανακατεύουμε πολλή ώρα, μόνο τόσο όσο να ενσωματωθούν όλα τα υλικά. Έτσι τα μπισκότα θα βγουν πιο τραγανά και δεν θα χάσουν το σχήμα τους στον φούρνο

  2. 2

    Βάζουμε μεμβράνη πάνω από το μπολ και το βάζουμε στο ψυγείο να σφίξει για 30 λεπτά με μια ώρα. Έτσι θα μπορέσουμε καλύτερα να τα κάνουμε σε σχήματα μετά.

  3. 3

    Ανοίγουμε φύλλο με τη ζύμη και κόβουμε με τα κουπ-πατ και τα βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα.

  4. 4

    Ψήνουμε για 12 -14 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα.

  5. 5

    Αφήνουμε να κρυώσουν καλά και ετοιμάζουμε το γλάσο. Χτυπάμε καλά το ασπράδι και το ανακατεύουμε την άχνη, την βανίλια και το λεμόνι. Προσθέτουμε και το χρώμα ζαχαροπλαστικής και ανακατεύουμε μέχρι να αποκτήσει λεία υφή. Απλώνουμε στα μπισκότα και αφήνουμε να δέσει το γλάσο επάνω τους

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
The south kitchen ®️
The south kitchen ®️ @thesouthkitchen
στις
Instagram: thesouth_kitchenΜου αρέσει να μαγειρεύω κ ειδικότερα λατρεύω τις ζύμες κ τη ζαχαροπλαστική .. Στο blog μου ΔΕΝ θα δείτε θαλασσινά ή ψάρια μιας κ έχω αλλεργία σε όλα
Δες περισσότερα

Σχόλια (3)

🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐
🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐 @cooking_is_fun
Τέλεια Ζορζετινι!και τα σχήματα είναι τρελα!!!!❤️🤗😀

Παρόμοιες συνταγές