Paso a paso
- 1
Elabora la mise en place de la crema de limón
- 2
En un bowl pondremos el huevo, agrega el azúcar blanca restante (65 gr) y batir hasta punto de listón
- 3
En una olla la pondremos a fuego bajo y agregaremos la mantequilla los 85 gr de azúcar, el juego de limón y la ralladura de limón, y mezclaremos hasta tener una consistencia homogénea y esté hirviendo
- 4
- 5
Ya que tengamos las dos mezclas agarraremos el bowl del huevo e iremos agregando poco a poco el líquido de la mantequilla para templarlo y de ahí pasar la mezcla de huevo a la olla
- 6
Ya que tengamos lisa la mezcla de crema de limón dejaremos reservar
- 7
Preparar la mise en place del bizcocho
- 8
En un bowl batir el huevo y agregar el azúcar glass y la cucharada de vainilla, batir hasta punto de listón
- 9
Agregar la primera cantidad de harina suave (65 gr) y la pizca de sal, incorporar hasta tener una mezcla homogénea
- 10
En un bowl pondremos las claras batiremos e iremos agregando el azúcar blanca en tres partes batiremos hasta que esta forme picos firmes
- 11
Al merengues francés le agregaremos una pequeña cantidad de las yemas previamente echas, e integraremos de forma envolvente, después agregar una pequeña cantidad de harina eh integrar de manera envolvente, así iremos intercalando hasta finalizar con la harina y envolver hasta tener una consistencia homogénea
- 12
Pasar la mezcla a una charola con papel estrella
- 13
Llevar al horno a una temperatura de 180 gr por 15 min
- 14
Ya que esté el bizcocho sacar rápidamente y voltear en un trapo húmedo
- 15
Recortar los lados para que quede uniforme
- 16
Despegar del papel estrella
- 17
Agregar la crema de limón y un poco de crema lyncon previamente batida, agregar zarzamora o fresa
- 18
Ahora envolveremos ayudándonos de nuestro trapo húmedo hasta tener un rollo y dejar enfriar
- 19
Decorar y es hora de disfrutar
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Brazo gitano
Es una receta de brazo de gitano muy fácil de hacer. Un postre buenísimo para cualquier celebración.
-
-
Roles de canela
Ricos postres y más si es en una tarde lluviosa, más con un chocolate caliente 😋
-
Té Frio / Ice Tea / Té Helado
estilo casero, rapido y fácil de hacerhttps://youtu.be/ysIcyqsSDlU
-
Roles de Canela esponjositos!
Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar!
-
-
-
-
Pollo a la Naranja
Es una receta muy fácil de hacer, con ingredientes que normalmente tienes en casa.
-
-
-
-
Bouquet de Cupcakes de San Valentín
Este hermoso bouquet de cupcakes decorados los ha pedido un cliente para su pareja! Con un delicioso sabor de pan de vainilla y decorados con un suave frosting de mantequilla y detalles en glasé real. Este tipo de arreglos es primer año que los ofrezco y al parecer están gustando, espero que al acercarse la fecha de San Valentín hayan muchos mas pedidos... -
Flan de leche y salsa de fresas
Muy fácil y a mis compañeros hondureños les gusta mucho.
Yuri Hirakawa -
-
Cupcakes con emojis de fondant
Siempre pensando en recetas para niños que ellos puedan elaborar y esta es una de ellas!! Super cupcakes.
-
Roll de pollo relleno de vegetales
Es la carne perfecta para todo tipo de eventos, tiene colores llamativos que dan vida a los platos, fácil de preparar
-
Cake para despedida de soltera
Este divertido y loco cake me lo pidió un cliente y de verdad que fue muy gracioso hacerlo y darle forma! jejeje -
Taquitos Dorados / Flautas de Pollo / Honduras
siguenos en nuestro canal de Youtube:https://youtu.be/l6sgIw4Lj5o -
-
Ceviche
Hay muhcas recetas de cebiche. Ésta es la más popular entre los amigos de Reiko.
-
-
Pan de zanahoria
Nota : precalentar el horno 15 minutos .•El pastel de zanahoria se inventó en la edad media ya que en ese tiempo era muy difícil conseguir azúcar y se sustituía por verduras dulces como ser la remolacha y la zanahoria, pero la remolacha era muy costosa por lo cual optaron por usar zanahorias comoendulzante para sus tortas.
-
-
-
-
-
-
Más recetas recomendadas
Comentarios