Opor tahu telur kentang

Kaka beryl @amrii_g2
Kaka beryl @amrii_g2 @cook_5259653
Kota Makassar Indonesia

Ini edisi malas masak jadi buat menu yang bisa di jadikan lauk sekaligus jadi sayur #olahan kelapa

Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 3 butirtelur ayam
  2. 3 buahtahu belah dua bentuk segitiga
  3. 3 buahkentang ukuran kecil
  4. 3 lembardaun jeruk buang tulangnya
  5. 1 batangserai geprek
  6. 100 mlsantan kental dari 1/2 kelapa ukuran kecil
  7. 300 mlair
  8. 🌸bumbu halus🌸
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 5 butirkemiri
  12. 1/2 sdtkunyit bubuk
  13. 1/2 sdtmerica bubuk
  14. 1/2 sdtkaldu bubuk atau garam
  15. 1/2 sdtgula
  16. 1/2 Sdtketumbar bubuk
  17. minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan utama

  2. 2

    Rebus telur, kupas dan sisihkan... goreng tahu dan kemudian goreng kentang

  3. 3

    Blender bumbu halus dan bumbu bubuk sekaligus lalu tumis, masukkan serai dan daun jeruk tumis sampai matang masukkan sedikit air biar bumbu gak gosong aduk rata

  4. 4

    Masukkan tahu, kentang, dan telur, aduk merata dan masukkan air... masak hingga mendidih, kecilkan api, lalu masukkan santan aduk merata.... koreksi rasa,, masak sampai mendidih dan kuah sedikit menyusut dan mengental----angkat

  5. 5

    Taadaaa opor tahu telur kentang sudah siap...👍😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kaka beryl @amrii_g2
Kaka beryl @amrii_g2 @cook_5259653
pada
Kota Makassar Indonesia
simple , sederhana n delicious IG di follow ya @amrii_g2im not a chef👋im not a photographer👋learning by doing..seorang ibu yang suka dan akan terus belajar memasak 😍😍😍....nyatat resep di buku bukan jamannya lagi... karena sekarang ada COOKPAD bisa di gunakan kapan saja,di mana saja, gak pake ribet dan tidak perlu khawatir, karena sampe anak anak jg bisa pake di kemudian hari..bisa di baca setiap saat tanpa harus takut robek usang atau hilang... resep resep yang aku simpan sudah aku praktekkan sendiri dan kadang di modifikasi sesuai selera dan stok yang ada 😉 inspirasi dari berbagai sumber ( buku resep, tv. YouTube, Google dan resep warisan Mama atau teman dan sudah pasti dari Cookpad 😀 ) happy cooking 😊😉 guys 😘😘.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa