کیک ردولوت (مخمل قرمز) Red Velvet cake

دوست داشتن یعنی
وقتی میدونه…
رو چیزی حساسی…
یا از کاری بدت میاد…
حواسش هست که ناراحتت نکنه…
دوست داشتن یعنی همین… ❤
سلام دوستان اینم کیک ردولت خوشرنگ و خوشمزه من که فقط همین ی تکه موند و همشو برای جار کیکهام استفاده کردم . شما میتونید این کیک زیبا و خوشرنگ مجلسی رو به مناسبت های مختلف از جمله تولد و ولنتاین درست کنید و از خوردن اون همراه عزیزانتون لذت ببرید 👌😋😍
نوووش نگاااهتون 😍😍😍
#سرآشپز_طلایی
#کیک
#کیک_ردولت
#ولنتاین
#Red_Velvet_Cakes
#Valentine
کیک ردولوت (مخمل قرمز) Red Velvet cake
دوست داشتن یعنی
وقتی میدونه…
رو چیزی حساسی…
یا از کاری بدت میاد…
حواسش هست که ناراحتت نکنه…
دوست داشتن یعنی همین… ❤
سلام دوستان اینم کیک ردولت خوشرنگ و خوشمزه من که فقط همین ی تکه موند و همشو برای جار کیکهام استفاده کردم . شما میتونید این کیک زیبا و خوشرنگ مجلسی رو به مناسبت های مختلف از جمله تولد و ولنتاین درست کنید و از خوردن اون همراه عزیزانتون لذت ببرید 👌😋😍
نوووش نگاااهتون 😍😍😍
#سرآشپز_طلایی
#کیک
#کیک_ردولت
#ولنتاین
#Red_Velvet_Cakes
#Valentine
مراحل تهیه
- 1
برای درست کردن این کیک باید باترمیلک داشته باشیم و برای درست کردن باتر میلک کافیه یک پیمونه شیر که پرچرب باشه رو بذاریم تا به دمای محیط برسه و بعد یک قاشق غذاخوری آبلیمو بهش اضافه کنیم و با یک قاشق کمی به هم میزنیم و ۵ تا ۱۰ دقیقه کنار میذاریم تا شیر ببره و روش غلیظ بشه حالا باترمیلک ما حاضره اونو کنار میذاریم
آرد، نمک، بیکینگ پودر و کاکائو رو هم ۳ بار الک میکنیم و کنار میذاریم (پیمانه من لیوان فرانسوی بود) - 2
تخم مرغ شکر و وانیل رو با همزن میزنیم تا مخلوط ما کشدار و کرم رنگ و غلیظ بشه بعد روغن و باتر میلک آماده شده و رنگ خوراکی رو به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کرده و هم میزنیم تا مخلوطمون یکدست بشه. من با همزن زدم
- 3
توجه اگه از رنگ خوراکی مایع استفاده میکنید میتونید مستقیم به مخلوط بالا اضافه کرده و هم بزنید اما اگه از رنگ ژله ای استفاده می کنید باید یک مقدار از مخلوط رو توی یک کاسه بریزین و بعد رنگ ژله ای رو باهاش مخلوط کنین و وقتی که یکدست شد دوباره به بقیه مخلوط اضافش کنین تا یه موقع رنگ ژله ای یه تکه یه جا حل نشده باقی نمونه
- 4
در مرحله بعدی مواد خشکمون رو به مخلوط اضافه کرده (من اول با لیسک هم زدم و بعد از همزن استفاده کردم تا مخلوط یکدست بشه و در آخر سرکه رو اضافه می کنیم
من توی اینترنت خوندم که سرکه رو به این خاطر اضافه میکنیم که کیک رو قرمز تر و خوشرنگ تر میکنه
سرکه و آبلیمو داخل باتر میلک در طعم نهایی کیک تاثیری ندارن و ترشش نمیکنن مطمئن باشید 😊 - 5
در این مرحله رنگ رو چک کنید اگه به اندازه کافی قرمز و پررنگ نبود میتونین کمی دیگه رنگ خوراکی اضافه کنین من اول رنگ خوراکی مایع ریختم و بعد چون دیدم قرمزی اون کمه رنگ ژله ای رو به همون صورتی که نوشتم اضافه کردم
- 6
حالا قالب خودمون رو انتخاب میکنیم و کاملا با روغن چرب میکنیم و بهتره کف اون کاغذ روغنی بذارید
مایع کیک رو داخل قالب ریخته و برای مدت نیم ساعت الی ۴۵ دقیقه داخل فری که از قبل با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد گرم کردیم میذارم تا کیک بپزه و پف کنه.
در کل باید حواسمون به کیک باشه چون دمای فر های مختلف و زمان پخت متفاوته
حتما از یک سیخ چوبی برای اطمینان از پخت کیک استفاده کنید اگه از مایع کیک چیزی بهش نچسبید پخته و میتونید از فر بیرون بیارید - 7
امیدوارم این کیک زیبا و خوش طعم رو درست کرده و از خوردنش لذت ببرید 😍نوش جااان 🌹
دستورهای مشابه
-
کیک رودلوت یا کیک قرمز
عشق را از حاشیه تا متن معنایش توییعمر اگر یاری کند امروز ، فردایش توییبلبلان از عشق تو ، دائم به خواندن بیقراربلبلان را نغمه ی جان سوز آوایش توییسردی بهمن ندارد فرق ، با گرمای تیرجان و پودم را همه سرما و گرمایش توییعاقلان مشتاق عشقند و منم مشتاق توماه رویان را به چشم من فریبایش تویی❤❤سلام عزیزان دلم، امیدوارم هر روزتون رو به عشق یکی از عزیزانتون شروع کنید و هرروز روز عشق باشه😍رسپی این کیک خیلی خوشمزه از مژگان جونه، مرسی دوست کدبانوم❤❤💋💋💋@Mozhgan_cook Setareh Tahmasebi -
-
کیک مخملی ردولوت
کیک ردولوت یه کیک جذاب، خوش رنگ و خوشمزه که مناسب سالگرد ازدواج، ولنتاین ، تولد دخترانه ، دورهمی های دوستانه و ...می باشد . موسوی -
کیک ردولوت ❤
کیک ردولوت ( مخمل قرمز )، کیکی هست که با پودر کاکائو آماده میشه با این وجود؛ خیلی کم طعم کاکائو اون حس میشه 🙂این کیک بافت نرمی داره و اگر مقداری کرم،خامه فرم گرفته یا مربای آلبالو بین دوتا لایه کیک اضافه بشه مزش عالی تر از عالی میشه🤩#کیک_مخملی#دستور_راحت#ردولوت mahsa a_r -
کیک ردولوت
کیک ردولوت که من عاشق این کیک هستم با عطر و بافت اسفنجی به مناسبت تولد پسرم درست کردم.دستور از پیج@-kitchen nazanin#کیک-ردولوت#کوکپد#دسر-پاییزی#ولنتاین#فصل-خزان اکرم دست مرد -
💕 کیک ردولوت 💕
کیک مخمل قرمز یا ردولوت یک کیک زیبا و خوشرنگ است که بیشتر برای مناسبت های خاص و ویژه مثل سالگرد ازدواج، ولنتاین و شب یلدا تهیه می شود#چالش_تزیین #چالش_عکاسی #دسر #ردولوت baharbanoo_40 -
-
جار کیک ردولوت ❤ (کیک شیشه ای)
#سرآشپز_طلایی #جار_کیک #جار_کیک_ردولوت #شیرین_کام #قرمز #مربا_توت_فرنگی #خامه_فرم_گرفته #جار_کیک_خامه_ای #کیک_شیشه_ایسلام به همه دوستان 😊رسپی توپ و عالی و فوق العاده آوردم ، جار کیک ردولوت 😍 ویژه ولنتاین و روز عشق😃جار کیک یا کیک شیشه ای یکی از خوشمزه ترین و جذاب ترین انواع کیک است و بسیار خوشمزه و پرطرفدار هست❤جار به ظروفی شیشهای گفته میشود که غالبا استوانهای شکل بوده و دارای درب میباشند. برای تهیهی کیکهای تشریفاتی و زیبا، از کیک شکلاتی گرفته تا کیک ردولوت برای مناسبتهایی مثل ولنتاین میتوان از این شیشهها استفاده کرده و آنها را با انواع مختلف روبان، پارچههای شکلدار و یا برچسب تزیین کرد.بریم سراغ رسپیخوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید🌷 🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 -
کیک ردولوت(مخمل قرمز)
اکثر دانه ها هرگز رشد نمی کنندپس اگر واقعا می خواهید چیزی اتفاق بیفتهبهتره بیش از یکبار تلاش کنید#سرآشپز_طلایی#قرمز ☕قهوه تلخ☕ -
کیک ردولوت(مخمل قرمز)
#قرمزخیلی وقت بود که میخاستم این کیکو درست کنم اما به نظرم خیلی سخت بودتا این که این چالش بهونه ی خوبی شد واسه درست کردنش چون یادم رفت از بعد برش عکس بندازم عکس دوم رو از یه عکس بریدم بخاطر همین کیفیت پایینه شرمنده🙈 😊 Tahere -
کیک ردولوت آتنا
#ولنتاینhappy Valentine's day❤️❤️❤️💋💋💋👸👸👸💝💝💝🎉🎉🎉وسط شلوغی های آخر سال و جنب و جوش های خونه تکونی وقتش بود که یه کم برای خودم وقت بزارم دیگهیه وقت زشت میشد من کار برای ولنتاین نزارم آخه😎😎😎😎ولنتاین مال اجنبی هاست؟عیبی ندارد، اصلا مال ما نیست که نیستتو دنبال بهانه باشحالا می خواهد شب یلدای اصیل خودمان باشد یا ولنتاین غربی ها....چه فرقی میکند؛عید غدیر باشد یا قربانکریسمس باشد یا ولنتاینحالا اگر تو قهری؟ آشتی کن؛دلخوری؟ ببخش؛دلت بغلش را میخواهد؟خوب معطل نکن...به بهانه همین ولنتاین خودت را یه جوری به آنچه که ته دلت میخواهد بچسبان؛مهم بهانه اش بودکه برای تو همین کافیستحالا بعد از اینکه آشتی کردی و دلخوریت رفع شد و بغلت کردمیگوید عزیز جانم ولنتاین که مال ما نیستتو هم بگو مهم بهانه اش بودکه تو را به من نزدیک تر کند...دیدی حالا مهم نیست اصالت این اعیادمهم رسالتشان استکه با خود مهر و دوستی و آشتی ارمغان می آورد.❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️#کیک_ردولوت_آتنا🛑کیک قرمز مخملی معرف حضور همه هست ؛ کیکی به رنگ قرمز مایل به قهوه ای با رویه پنیری یا همون کرم چیز فراستینگ مخصوص روز ولنتاینرنگ قرمز این کیک میتونه از لبو باشه یا رنگ ژله ای مجاز خوراکی (رنگ کیک به هیچ وجه قرمز خیلی خوشرنگ نمیشه بدلیل اینکه در ترکیب کیک پودر کاکائو هم هست رنگ قرمزی متمایل به قهوه ای داره و طعم خود کیک بنظر من کمی شیرین تر از بقیه کیکها هست تا بتونه با رویه پنیری که طعم شور و شیرینی داره یه طعم متعادل درست کنه و بافت کیک هم مثل اسمش نرم و مخملی میمونه)البته من از پنير ماسكار پونه استفاده كردم🛑 آتنا سعادتی -
کیک ردولوت با تزئین خامه
کیک ردولوت یا مخمل قرمز از اون کیکاس که وقتی جلوم باشه واقعا نمیتونم جلوی خودم رو بگیرم تا کم بخورم. این کیک نه از نظر قیافه چیزی کم داره و نه از نظر مزه و برای من همیشه اولین انتخاب تو انواع کیکها ردولوته. بافت این کیک ، مزه آش، کرم پنیری لاش واااای اصلا حرف نداره. به نظر من چیزی که این کیک رو محبوب دلها کرده جدا از رنگ زیباش، مزه و بافت محشرشه، پیشنهاد میکنم تا درستش کنین و خودتون ببینین …#کیک_ردولوت #کیک_قرمز #کیک_قرمز_مخملی baharbanoo_40 -
کیک کریسمس ویلدایی
سلام همراهان نازنینماین کیک رو به مناسبت کریسمس و زمستون ویلدا درست کردم baharbanoo_40 -
-
جارکیک ردولوت ❤ Red Velvet Jar Cake
قشنگ تر از این دو بیت شعر هم مگه داریم؟!خواهی که جهان در کف اقبال تو باشد؟خواهان کسی باش که خواهان تو باشدخواهی که جهان در کف اقبال تو باشد؟آغاز کسی باش که پایان تو باشد...❤⚘❤⚘❤سلام دوستان بازم کوکپد برای ما ی چالش جدید آورد الان ما ی چالش جدید داریم و کلی رسپی های جدید و عاالی و شیک👌😍😍 واای که من چقدر این چالشها رو دوست دارم کلی هیجان پشت این چالشهاست اینکه حالا چی درست کنم؟ وقت میکنم درستش کنم یا نه؟ چطور تزئینش کنم ؟ وااای باید برم ی چیزایی بخرم 🤭😊و و و ...بله عزیزان منم مثل شما دوستان دست به کار این چالش شدم شدم و طرحی نو زدم 😉😉 بهتره اول با هم بریم سراغ توضیحی درباره این طرح جدید و زیبا بعد مواد اولیه و توضیحات رسپی لطفا با من همراه باشید 💞🌸💞🌸💞 جار به ظروفی شیشهای گفته میشود که استوانهای شکل و درب دار هستند امروزه از این شیشهها برای انواع کیکها از شکلاتی گرفته تا ردولت استفاده میشه برای تهیهی جار کیک شما میتونید طعمهای مختلف کیک رو انتخاب کرده و جار کیک رو به صورتهای مختلف و مواد مختلف تزئین کنید.خوردن کیک با قاشق حس لذتبخشی داره که اغلب همه ما دوست داریم اونو امتحان کنیم 👌😋😍علاوه بر این در جار کیک این امکان هست که ما با اضافه کردن لایههای مختلف با طعمها و رنگهای متفاوت، یک جار کیک جذاب و فوق العاده رو برای خود و عزیزانمان درست کنیم و از طعم بینظیر اون لذت ببریممضاف بر این شما میتونید در مراسم ویژه ای مثل ولنتاین این کیک خوشمزه و زیبا رو درست کنید و کیک عشقولانه زیبایی داشته باشید 😉😍❤ #کیک_ردولت#جار_کیک#رنگی_رنگی#ولنتاین#کیک#Red_Velvet_Jar_Cakes#Valentine Mozhgan Azhir -
کیک ردولوت (redvelvet cake)
این کیک دلبر رو از یه پیج خارجی رسپیش رو ترجمه کردم و امتحانش کردم،خیلی بافت نرم و خوبی داره،خوشمزه و خوشگلم هستحتما امتحانش کنین 😋#ایده_ولنتاین#ایده_ولنتاین_نیلا#کیک_ردولوت#کیک_رد_ولوت#کیک_نیلا#کیک_ولنتاین#کیک_قرمز_مخملی #کیک_مخملی_قرمز#valentines_cake#کیک_قلبیRedvelet_cake#ولنتاین گیله دختر -
کیک ردولوت یا قرمز مخملی آتنا
ردولوت یا کیک قرمز مخملی معرف حضور همه هست ؛ کیکی به رنگ قرمز مایل به قهوه ای با رویه پنیری یا همون کرم چیز فراستینگ مخصوص روز ولنتاین ❤️❤️❤️❤️رنگ قرمز این کیک میتونه از لبو باشه یا رنگ ژله ای مجاز خوراکی (رنگ کیک به هیچ وجه قرمز خیلی خوشرنگ نمیشه بدلیل اینکه در ترکیب کیک پودر کاکائو هم هست رنگ قرمزی متمایل به قهوه ای داره و طعم خود کیک بنظر من کمی شیرین تر از بقیه کیکها هست تا بتونه با رویه پنیری که طعم شور و شیرینی داره یه طعم متعادل درست کنه و بافت کیک هم مثل اسمش نرم و مخملی میمونه) آتنا سعادتی -
کیک ردولوت
این کیک رو با دستور خوب دوست کوکپدی طاهره عزیز درست کردم به مناسبت تولد همسر جانم😍❤#پازل_کوکپد#کوک_اسنپ#سرآشپز_طلایی#ردولت#کیک Tala -
کیک ردولوت یا کیک مخملی
کیک مخملی برای اولین بار در قرن 19 میلادی در آمریکا پخته شده است. در آن زمان این کیک تنها بافت مخملی داشته و رنگ قرمزی در کار نبوده است. با گذشت زمان کیک قرمز مخملی اصلی ابداع شد که این کیک درواقع نوعی کیک شکلاتی بود که از ترکیب پودر کاکائوی طبیعی، سرکه، جوش شیرین، باترمیلک (آبدوغ) و آرد تهیه میشد. علت لطافت بافت آن، استفاده از سرکه و باترمیلک بود؛ و رنگ قرمز آن نیز به واسطه ترکیب اسیدی باترمیلک و رنگدانههای پودر کاکائوی طبیعی ایجاد میشد.با گذشت سالها و افزایش محبوبیت این کیک، برای خوش رنگتر شدن کیک از رنگهای خوراکی استفاده میشد. و از آن پس استفاده از رنگ خوراکی به دستورالعمل این کیک اضافه شد.😍این کیک رو برای تولد عالیجناب عشق پختممتاسفانه همزنم موقع فرم دادن خامه سوخت و نتونستم خامه رو فرم بدم😓ولی کیک خیلی خوشمزه و لطیف بود امیدوارم امتحان کنید و لذت ببرید.#سرآشپز_طلایی#کیک_تولد#کیک_ردولوت مامان محمدجواد -
کیک ردولت
#سرآشپز_طلایی#برای_خودممن قالب قلب نداشتم.گرد درست کردم.طرح قلب رو روی کاغذ کشیدم بعد روی کیک گذاشتم برش دادم. 🌷Mahya🌷 -
کیک قلبی ساده
#سرآشپز_طلایی#کیک_قلبی_سادهاگه زمانی مثله من فرصت خامه کشی نداشتید و دوست داشتید خانواده رو سوپرایز کنیداین مدلی کیک رو سه سوته با خامه تزیین کنید که فیلینگ لازم نداشته باشهپس لازم نیست کیک ما ارتفاع زیادی داشته باشه Mina dmr -
-
-
کیک ردولوت
#سرآشپز_طلایی#شیرین_کامسلام عزیزم من امروز اومدم با کیک ردولوت خوشمزه و خوشرنگ لذت ببریددوستای خوبم دنبال کنید🥺تا ی عالمه دسر و غذاهای خوب بذارم😉🥺 آشپزی با غزل -
کیک ردولوت
⚪وجود سرکه در مزه کیک اصن تاثیری نداره و واقعااا بافت عالی و طعم خوبی به کیک میده.⚪دستور باتر میلک رو رو ادامه پست میزارم.⚪بهتراز پودر کاکائو روشن استفادع کنید ،اگر تیره باشه رنگ کیک و بد میکنه.#Zahra_paz *Miss_zahra* -
-
کیک ردولوت (Red velvet cake)
خب اولا روز مادر با تاخیر مبارک😂❤دوما راستش رنگ خوراکی من روش نوشته بود قرمز ولی صورتی بود😐😂پس این کیک یه جورایی کیک پینک ولوته😂سوما خیلی خوشمزه بود و ممنونم از @Chef_tahere ❤چهارما واقعا دیگه باید تو چالش #سرآشپز_طلایی شرکت کنم😂 🌈Anoosha🌈 -
-
-
كيک ردولوت
#قرمزکیک ردولوت یک کیک خوشمزه و هیجانانگیز است و معنی مخمل قرمز میدهد. پيشنهاد مي كنم كه حتما درست كنيد و از مزه و رنگ زيباش لذت ببريد. afsi
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (124)