Bizcochuelo de coco bajas calorías 100cal por Porción

Luciana cambia por lo sano
Luciana cambia por lo sano @Cambia_x_lo_sano
Argentina

Salió muy rico y esponjoso, muy saludable y light de verdad! Cansada de ver recetas light que terminan llevando manteca o una taza de aceite que aunque más saludable aporta demasiadas calorías para quienes queremos cuidarnos.

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Ingredientes

8 raciones
  1. 100 grsharina leudante o la que desees + 1 cdita de polvo leudante
  2. 30hrs de coco rallado
  3. 3huevos
  4. 100 ccleche descremada
  5. 1 cditaesencia de coco (o vainilla o ralladura cítrica)
  6. 2 cdas de edulcorante líquido

Paso a paso

  1. 1

    Batir las claras a nieve. En otro recipiente batir las yemas con la esencia y el edulcorante hasta que espumen. Obvio! Con mi ayudante de cocina la batidora!

  2. 2

    Mezclar las yemas con la harina el coco y la leche.

  3. 3

    Agregar las claras en partes e integrar con movimientos envolventes.

  4. 4

    Colocar en un molde de 18 cm con rocío vegetal y cocinar en horno medio precalentado. Yo la hice en la Essen de 18 cm a fuego corona.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Luciana cambia por lo sano
Luciana cambia por lo sano @Cambia_x_lo_sano
Argentina
Un dia de repente cambias tu alimentacion, empezas a comer sano y descubrir productos que no sabias que existian. Hay que animarse al cambio a amigarse con su cuerpo y cuidarlo de manera natural. Es posible bajar de peso sin pasar hambre ni dañando tu cuerpo con dietas nocivas. Soy Lic en Nutrición y busco para compartir recetas light que sean sencillas y económicas.
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