आलू की कुरकुरी पकौड़ी (aloo ki kurkuri pakodi recipe in Hindi)
Neeru Gupta @cook_30467903
आलू की कुरकुरी पकौड़ी (aloo ki kurkuri pakodi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दाल को 4-5 घंटे के लिए भिगो देते हैं। अब पानी निकाल कर पीस लेते हैं। फिर हींग डाल कर अच्छी तरह से फैंट लेते हैं।
- 2
अब इसमें सूजी और सभी मसाले मिला लेते हैं। आलू को धोकर पतला पतला काट लेते है।
- 3
अब कढ़ाई में तेल गर्म कर लेते हैं। अब मिश्रण में आलू, हरी मिर्च और हरा धनिया मिला लेते हैं। और पकौड़ी उतार लेते हैं।
- 4
मध्यम आंच पर करारी करारी
पकौडी उतार लेते हैं। गरम गरम चाय और टमाटर की चटनी के साथ पकौडी का मजा ले।
- 5
कुकस्नैपस
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