GRISINES/TALITAS DE TOMATES🍅 SECOS/ACEITUNAS🫒Y ALBAHACA 🍃

Patricia Pinola🇦🇷
Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
Capital Federal, Argentina

Exquisito snack para comer y comer... Son muy rápidos de preparar y sabrosos a la hora de elegir algo para acompañar una picada..., o solos cuando no sabes con que engañar el estómago y queres comer algo muy rico 🍅🍃🫒😋🤗 Estos grisines no llevan levadura Receta de la Vicky💞😘💗Gracias @VickyArdino son deliciosos/sas 😋❤️😘😘

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Ingredientes

  1. 1 tazaharina 0000
  2. 1 tazaharina integral (molienda fina)
  3. 4 cucharadasaceite (tamaño sopa bien generosas)
  4. 8/10tomates secos (hidratados)
  5. 80 grsaceitunas (use verdes)
  6. 2 cucharas(soperas) albahaca deshidratada
  7. Agua (para formar la masa) use el agua en la que hidrate los tomates
  8. Sal a gusto (use saborizada de albahaca y provolone)
  9. Ají molido (a gusto)

Paso a paso

  1. 1

    Hidratar en agua tibia los tomates secos por espacio de 10’.Pasado ese tiempo no tires el agua que te va a servir para agregar al formar la masa y darle color

  2. 2

    Colocamos en un recipiente las dos tazas de harina

  3. 3

    Picamos en trozos bien pequeños los tomates ya hidratados, también las aceitunas y agregamos la albahaca deshidratada y las cucharas de aceite

  4. 4

    Formamos la masa (sin amasar), agregando agua (la que reservamos de la hidratación de los tomates secos) a medida que la pasta lo requiera

  5. 5

    Llevar por media hora a la heladera y luego en mesada enharinada la estiramos con palote y formamos las tiras que darán forma a los grisines/talitas

  6. 6

    Corte algunas en forma de talitas (tiras chatas) y otras hice un tubo con las manos dándole la forma que se ve en la foto

  7. 7

    Acomodamos en placa rociada con rocio vegetal y la llevamos a horno precalentado a temperatura media hasta dorar

  8. 8

    Quedan exquisitos/tas.... 😋🤗🤩

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (14)

cristinarecetas
cristinarecetas @cristinarecetas1956
Esto es mortal. Precisas unas cuantas p engañar al estomago... jaaja

Escrita por

Patricia Pinola🇦🇷
Capital Federal, Argentina
Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻‍🍳🇦🇷
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