Caldo instantáneo sabor calabaza a partir de cáscaras♻️
#porunmundomejor
#singluten #sintacc #vegano #lococinonolotiro
Amo estos desafíos ! 🕺Ya sabes que hace rato vengo buscando maneras de reducir los desechos. En su momento te mostré la leche de semillas de calabaza y los ñoquis de cáscara de calabaza. Hoy vamos a usar las cáscaras de otra manera: vamos a preparar caldo en polvo, tipo instantáneo, que nos va a resultar muy útil a la hora de saborizar nuestras preparaciones. Como no tiene sal agregada, es apto para hipertensos (obvio que si querés, podés agregarle sal en el momento en que lo preparás). No pongo cantidades porque se hace con sobras.
Caldo instantáneo sabor calabaza a partir de cáscaras♻️
#porunmundomejor
#singluten #sintacc #vegano #lococinonolotiro
Amo estos desafíos ! 🕺Ya sabes que hace rato vengo buscando maneras de reducir los desechos. En su momento te mostré la leche de semillas de calabaza y los ñoquis de cáscara de calabaza. Hoy vamos a usar las cáscaras de otra manera: vamos a preparar caldo en polvo, tipo instantáneo, que nos va a resultar muy útil a la hora de saborizar nuestras preparaciones. Como no tiene sal agregada, es apto para hipertensos (obvio que si querés, podés agregarle sal en el momento en que lo preparás). No pongo cantidades porque se hace con sobras.
Paso a paso
- 1
Lavamos muy bien las cáscaras de calabaza y las dejamos escurrir en un colador. Las cortamos chiquito (cuanto más chiquito más rápido se hacen). Las colocamos en una asadera limpia y las llevamos al horno fuerte hasta que estén secas (según el tamaño, puede llevarte aprox 1 hora). Ir vigilando que se cocinen parejo, moviendolas o girando la bandeja. Te van a quedar como en la foto 2.
- 2
TIP: no hace falta que prendas el horno exclusivamente para esto. Aprovechá cuando prendas el horno para hacer otra cosa. Podés meter la bandeja aún cuando el horno todavía no haya calentado, para aprovechar mejor la energía. Y podés dejarlas dentro una vez apagado para que terminen de secarse.
- 3
Una vez secas y frías, las molemos con un molinillo o con una minipimer y guardamos el polvo resultante en una bolsa tipo ziploc o en un frasco bien seco y con tapa. Conservar en la alacena.
- 4
Cómo lo usamos? Para preparar una taza de caldo: poner 1 cda sopera colmada de polvo y añadir agua hirviendo hasta casi completar la taza. Revolver, tapar y dejar reposar 5 minutos tapado. Si querés un caldo bien limpio, colar con colador de alambre. Lo podés utilizar para tus preparaciones o para tomarte un caldito caliente y reconfortante. Se puede añadir sal a gusto.
- 5
Ojalá te haya gustado! Por ahora te dejo: se me enfría el caldo! Besitos 😘
Recetas similares
-
Hamburguesa con Jamón
Hola esta receta es muy Famosa comúnmente conocida por los Americanos yo les vengo a enseñar como hacer una hamburguesa con Jamón, es super fácil y Delicioso.
-
Flan de mango
#PostreCookpadAhora estamos en el tiempo de mango.Y cada día hace más calor. Entonces flan de mango es muy bueno para comer este momento.
Yuri Hirakawa -
Espaguetis a mi estilo
La comida preferida de mi familia son los espaguetis de mi madre y un día al no estar mi madre me tocó cocinar a mi y pues les hice espaguetis y al final les terminaron gustando más los míos que los de ella y cada vez que tocaba espaguetis pedían que yo los hiciera y yo con gusto!!! Espero les guste mi receta
-
-
Filete de Tilapia sobre Espaguetis a la Parmesana
En nuestro país uno de los productos que se cultiva y exporta Tilapia. Debido a ello es un producto fácil adquirir y económico además que tiene un sabor único.
-
Pollo a la plancha
Este es el almuerzo que le preparo a mi esposo con mucho amor los días lunes.
-
Lengua de vaca
Esta receta es una tradición de mi mamá por más de mucho tiempo se hace en casa y cada vez que la probamos nos retrocede a nuestra infancia....
-
Baleadas a mi manera
Las baleadas son tradicionales en Honduras, la original es tortilla de harina con frijoles fritos, mantequilla y queso, pero en la actualidad hay mucha variedad.Yo las preparo de esta forma tratando de agregarles algo de verdura para que mi hijo pueda aprender a comerlas, las agrego finamente picadas de forma que no las note fácilmente y lo hago por que las baleadas es su comida favorita, entonces pienso es una forma fácil para hacerlo comer verdura. Espero les sirva. Ana Molina -
-
Receta de espagueti a la boloñesa
Una receta fácil de preparar y con los ingredientes que están en casa. Si te gusta puedes compartirla para que otras personas puedan ver esta deliciosa comida. -
Tortilla de atún
En el afán de comer saludable para mantener un peso adecuado me he dado a la tarea de buscar recetas con atún , aquí les dejo una muy sabrosa que por supuesto he adaptado a nuestros gustos! Y no se dejen engañar pensando que no quedarán satisfechos con las porciones de este plato Además del acompañante tan ligero; es un plato que de verdad llena, llena...quedarán supersatisfechos! Y lo mejor que a los niños les encanta!
-
Papas salteadas en ajo
Pues les cuento que mi suegra ya está de regreso en casa, así que las porciones que de ahora en adelante estaré preparando ya no serán para 2, sino que para 3 personas.Hoy vamos de viaje con mi esposo, así que estoy preparando un almuerzo algo rápido para poder irnos temprano.Entonces estoy preparando un tajo para milanesa sazonado con chimichurri, cocinado a la plancha a fuego lento, y de complemento las papas salteadas en ajo que es la receta que les voy a compartir acá. Espero que les guste
-
Espaguetis blancos con Camarones
Si eres amante de las pastas, esta receta te va a gustar mucho. Ambas preparaciones también las puede probar por separado, si no te gustan los camarones o no comes mariscos, en su lugar le puedes agregar bacon y queda igual de rico.Los camarones son sencillos de preparar y los puedes utilizar en otras recetas que desees.La idea es que te diviertas y que disfrutes cocinando. Espero les guste! -
-
Ayote en dulce
Receta de ayote en dulce con canela. Se trata de una hortaliza de la familia de la calabaza, por lo que en su versión dulce tiene muchas posibilidades.La rapadura de dulce ,también se le llama panela ,es elaborado del jugo de caña .
-
Perros calientes Gourmet a mi manera!!
Amo los hot dog, así que inventar una nueva manera de comerlos es un placer.
-
Tapado Maya Katracho
Por que se hace en vajilla de barro y en anafre con piedras volcánicas.Tuve la dificultad de falla en el anafre pero se solvento. #TipicoHonduras
-
Pancakes de dieta!
Estar a dieta es un cambio en hábitos alimenticios y no morir de hambre! Así que es sorprendente la cantidad de recetas deliciosas que pueden hacerse y que son muy nutritivas! -
Asar de lomo de res
Con pocos ingredientes de los que tienes en casa para disfrutar una rica carne de res. -
Pollo a la Naranja
Es una receta muy fácil de hacer, con ingredientes que normalmente tienes en casa. -
Brownie de chocolate americano
Los brownies se pueden preparar de diferentes maneras, pero en U. S. A esta receta es muy normal de hacer.Así qué hoy estaremos haciendo este rico brownie. Inspiración de Google.
-
Roll de pollo relleno de vegetales
Es la carne perfecta para todo tipo de eventos, tiene colores llamativos que dan vida a los platos, fácil de preparar
-
Espaguettis con albóndigas de Quinoa
En mi búsqueda de recetas nutritivas para mis hij@s encontré esta de espaguetis con quinoa, por supuesto adaptada a los ingredientes que a mi familia le gustan y siempre con el toque de mi sazón. Esta receta es muy abundante y creo que sustento por varias a horas a mis chic@s! -
Alitas healthy al horno
Receta saludable para los amantes de las alitas y que no quieren consumir muchas calorías .100% sabor
-
Pan de chocolate
Para mi es difícil encontrar cacao en polvo que no cueste un ojo de la cara así que probé esta receta reemplazandole con chocolates diluidos en leche tibia.
-
Enchiladas a mi manera
La receta original la aprendí de una amiga, pero quise cambiar la manera de la preparación y ubicación de los ingredientes y también le agregué otros, para experimentar el cambio del sabor. Ana Molina -
Cupcakes para regalar
Este bello arreglo de cupcakes aunque no lleva decoración expresamente de Valentine´s day quiero compartilo porque sin duda alguna lleva impreso el amor de una esposa a su amado! Estos pequeños detalles son los que cultivan las relaciones! Que tal si se animan a hacerlos para su pareja o para un cliente! -
Quesadillas de lomo de res
Tenía hambre y quise comer quesadillas como las que generalmente venden en los restaurantes.
-
Chorizo casero de cerdo (receta de la preparación en crudo)
Hoy les voy a compartir unas de las recetas de mi abuelita, esta carne preparada así la puedes usar el varias preparaciones, revuelta con huevo, revuelta con frijolitos cocidos, sola acompañada con unas tortillas o ya se en taquitos, como tú quieras.Sólo pones la cantidad que necesites en una sartén, sin necesidad de poner aceite ni agua, la pones en el fuego y dejas que se cocine sola hasta que se evapore los líquidos que sueltan.Simplemente deliciosas!!!
-
Ensalada fría de coditos
Receta fácil y rápida de preparar, ideal para esos días en que no quieres cocinar mucho
Más recetas
Comentarios (2)