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Ingredientes

  1. 1 kgharina
  2. sal
  3. 1/2 taza aceite
  4. un poco agua tibia
  5. 1 sobrelevadura
  6. 1 cucharadaazúcar
  7. 300 gr longaniza de máquina
  8. 4huevos duros en rodajas
  9. aceitunas a gusto
  10. 400 gr muzarella
  11. Agua tibia cantidad necesaria para tomar la masa
  12. Salsa de tomate
  13. aceite un chorrito
  14. 4 dientesajo picadito
  15. 1 litrossalsa de tomate
  16. 2 cucharadasazúcar y sal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Poner harina y mezclar con sal, hacer un hueco, poner el aceite, un chorrito de agua tibia, la levadura y el azúcar. Tomar la masa con agua tibia y repartir la masa en dos bollos, tapar con un nylon aceitado y dejar leudar.... Luego con las manos aceitadas y la asadera apenas aceitada estirar uno de los bollos.

  2. 2

    Poner fiambre, huevos y aceitunas y tapar con el otro bollo, que lo estiré con las manos sobre mesada aceitada y lo puse sobre el relleno. Luego pinté con salsa de tomate y llevé al horno a secar la parte de arriba, volví a poner salsa de tomate, muzarella rallada y orégano. (Horno previamente caliente)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Nancy Daicy Barcos

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