Semalam teringin nak makan daging masak kicap tapi jadi telur masak kicap 😂Nak cepat masak beli je daging batang pinang...lembut isinya tak sakit gigi nak kunyah...#goldenapron2020

Resepi simple harini iaitu daging masak kicap di mana kena rebus dulu dagingnya sebab tak guna daging batang pinang. Tapi ok je. Kita rebus dulu then boleh guna air rebusan daging tu supaya rasa daging masak kicap RMO kita lagi mantap. Selamat mencuba. #dudukrumah

279/2021/RoadTo1k/964- Throwback Masakan Berasaskan Rusa -Resipi ni hakak masak 2Mac yang lalu. Dah 5bulan berlalu. Ni masak Kul 1pagi ni😅. Kisahnya sebelum Asar mak call suruh balik lepas balik kerja gitu, sebab rusa yang Ayah bela dah gaduh. Anak rusa jantan yang meningkat remaja bergaduh dengan bapak rusa. Jadi untuk elak salah seekor mati ataupun pagar pecah sebab pergaduhan tu, ayah cadang nak sembelih jela. Tu mak call semua anak suruh balik🤣 . Rusa ni even Kita bela pun, sifat dia masih liar. Tak seperti lembu dan kerbau. Jenuh jugak kami nak pegang masa nak sembelih. Sembelih pula kena gelap sebab dia akan lagi agresif bila ada cahaya 😅. Last2 kami semua pegang rusa tu (termasuk hakak). Mak pegang touch light kecil hala ke tengkuk semasa nak sembelih tu. Ajer huru hara. Lagipun ni pengalaman pertama kan. Dari proses nak tangkap kena dalam gelap. Ikat dan nak tumbangkan dia memang menguji sungguh. Memang liar. Walaupun kita biasa pegang2 dan suap makan. Tapi dalam situasi cemas tu dia punya self protection memang menakutkan. Jadi proses sembelihan, melapah dan potong daging berakhir around 1pagi. Sebab dah penat, boleh pulek request nak makan nasi dan daging masak kicap rusa Yang dorg sembelih tadi. Jadi hakak sebagai satu2 kakak yang ada yang baik hati ni masak ler even kul 1pagi. Aku ni dah tak berapa larat nak buka mata dah ni. Masak campak2 dan siap. Jadi itulah kisahnya yer resipi ni 😆😆😆

Simple je resepi ni.. sup sap sup sap dah siap.. yang lama tu nk tggu daging empuk je. Yg lain tu main campak2 saja

87/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1480 #pejuang2kresipi❤️Ramadan Battle❤️#TeamLauk #TeamBerbukaResipi ni inspirasi daripada Tiktok Angah Maharaja Lawak. Tajuk resipi dia Daging Taugeh. Hakak tukar nama sebab menggunakan daging rusa dan pucuk kacang (actually resipi asal pun guna pucuk kacang ni. Ni pun dikenali sebagai taugeh juga cuma warnanya hijau). Dimasak untuk Iftar hari ke-2..Resipi ni bukan hanya pada rupa je menggoda tapi rasanya memang sedap. Nak pulak guna daging batang pinang. Memang 🤤🤤🤤🤤🤤. Korang wajib cuba hokey 😊.Oohh yer lagi satu, dalam resipi asal ada guna cili jeruk sebagai ramuan. Mungkin ni beri impak yang kuat juga pada rasanya. Hakak tak de guna cili jeruk sebab tiada stok.

#goldenapron2020#minggu13Hari ni ada cucu sedara nak datang rumah so saya masak daging masak kicap je sbb x pedas dan budak2 pun kan suka makan kicap😉Masak sejenis lauk je itu pun makan nasi bertambah2.😆

Menjelang Ramadan ini, biasanya agak sibuk jugak la menyediakan stok bahan masakan di dapur.Semalam beli jugak daging.Kebetulan dapat daging batang pinang yang fresh baru sembelih, beli juga untuk memudahkan dan menyegerakan masak waktu sahur/berbuka nanti.Daging goreng kunyit antara menu simple utk dimakan waktu Iftar.Bahan-bahan magic pantry: Daging, Cendawan hitam, Sos tiram, Cili padi.#GlobalApron2024

Yang selalu menjadi kegemaran .. mesti kena banyak kuah.,Makan nasi tak banjir memang bebudak ni la..#GlobalApron2024DagingCili

Day144/366/2020/Mei/23Day67 #14harimencintaiku #PKPBResipi masak hitam kali ni, hakak kongsi menggunakan rempah masak hitam yang hakak jual tu haa (iklan jap 🤭). Sukatan resipi yang diberikan ni untuk 1kg daging (tapi kalau perhatikan gambar, nampak macam banyak je haa dagingnya, sebab ni hakak masak untuk 3kg daging tau). Abaikan soal kuantiti dalam gambar tu. Tumpu je pada ramuan & kaedah penyediaannya sahaja 😊

Resepi ini mudah. Campur semua, perap dan goreng. Tapi macam biasa lauk daging sesuai kalau guna daging batang pinang sahaja. Jika tak ada (ada daging murah aje), kena ubah resepi iaitu setelah habis perapan, hendaklah dipresurrizedkan 16minit baru masuk kuali untuk keringkan kuahnya

Sup ceroi tak banyak rasa rempah lebih digemari oleh anak2 Uchu juga suami. Yang penting daging tak liat, senang dimakan. Jadi Uchu akan pilih bahagian batang pinang dan masak dalam pressure cooker supaya daging cepat lembut.

#goldenapron2020Menu tengahari tadi,dot godek-godek mengemas peti sejuk terjumpa daging Batang Pinang,entah bila dibeli pun dah lupa 😅.Terjadilah menu Daging Air Asam Rebus,resepi mudah tapi sedap,menambah nasi wei hari ini.Alhamdulillah.