Pepas integrales con dulce de leche 🤎

Lucía T. 🇺🇾
Lucía T. 🇺🇾 @luciat_uy

Experimentando en la cocina, surgió esta delicia. Me parece una buena oportunidad para incluir harina integral, es menos procesada y más sabrosa.
Vale la pena intentar hacerlas 💪

Pepas integrales con dulce de leche 🤎

Experimentando en la cocina, surgió esta delicia. Me parece una buena oportunidad para incluir harina integral, es menos procesada y más sabrosa.
Vale la pena intentar hacerlas 💪

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Ingredientes

  1. 1 tazaharina integral fina
  2. 1/4 tazaazúcar(blanca o rubia)
  3. 1 cdaEndulzante líquido
  4. 2 cdasAceite
  5. 1 cdaManteca derretida
  6. 1huevo
  7. 1 cdavainilla
  8. Dulce de leche(el que te guste)

Paso a paso

  1. 1

    Batir el huevo en un recipiente, incorporarle el azúcar, el endulzante y mezclar

  2. 2

    Agregar el aceite, la manteca, la vainilla y mezclar

  3. 3

    Por último incorporar la harina y unir todo hasta formar la masa

  4. 4

    Estirarla suavemente de 1 cm aprox. con ayuda de harina
    para que no se pegue, cortar, con un dedo ahuecar en el centro sin romper la masa, ponerle el dulce de leche

  5. 5

    Colocar en asadera y llevar a horno precalentado a temperatura media por entre 10 y 13 minutos. Vigilarlas porque depende de cada horno 👌

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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