Nasi Kebuli Kambing
-
Yusmardi“Terima kasih resepnya...rasanya enak. Minggu depan buat lagi” -
asri iswarini“Assalamualaikum mba @AmbarShaf ini cooksnap saya terimakasih resepnya mantap banget walo ini pake nasi lokal” -
Ariska“Enak banget kerasa rempahnya, kapulaganya saya ganti kapulaga arab yg warna hijau” -
Siti Nurhayati“Makasih resepnya bun” -
widyarp“Terimakaaih resepnya”
ambarshaf @AmbarShaf
Bismillaah..
Nasi kebuli adalah hidangan nasi kaya akan rempah dengan aroma khas bercita rasa gurih. Ngga hanya karena banyaknya pemakaian bumbu rempah, nasi kebuli juga terasa sangat nikmat karena dimasak dengan kaldu kambing. Bagi pecinta daging kambing pasti nasi kebuli jadi menu favorit. Seperti saya dan suami yang doyan banget makan ini 😁
Nah walaupun dimasak dengan banyak bumbu dan daging kambing, tapi memasak nasi kebuli ngga begitu sulit. Sengaja kali ini saya buat pakai magic com (hasilnya si daging jadi super empuk) soalnya mau dibawa potluck di rumah tante, seru mau makan rame².
#Pais_Samara
#RempahRempah
#BalonChallenge
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Bandung
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Panaskan minyak goreng dengan minyak samin. Tumis irisan 2 buah bawang bombay hingga layu. Masukkan bumbu halus, tumis hingga matang.
Setelah bumbu matang, masukkan tomat yang sudah di blender.
- 2
Aduk, biarkan hingga menyusut. Tambahkan semua rempah-rempah bubuk. Aduk hingga matang.
- 3
Daging dan tulang kambing yang sudah direbus selama 5 menit di air mendidih dan dicuci bersih.
Masukkan daging dan tulang ke dalam bumbu, tambahkan garam. Aduk rata. Tunggu beberapa saat sampai tercampur bumbu.
- 4
Tambahkan kaldu rebusan daging, tambahkan susu cair.
- 5
Masak dengan api kecil dan tunggu sampai agak asat air kuahnya. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk lalu test rasa.
- 6
Beras basmati yang sudah di cuci bersih, diamkan beberapa saat sampai mengembang.
- 7
Susun daging dan tulang diatas nasi didalam magic com. Lalu tambahkan air sesuai takaran. Tambahkan 1 buah irisan bawang bombay dan cabe hijau keriting.
- 8
Setelah matang, sajikan dengan acar dan sambal.
Ditulis oleh
Mom of three, yang bercita-cita kelak anak-anaknya akan sering pulang karena merindu hasil masakan tangan ibu mereka 🧕👦🧒❤ID: 2600299
Lebih banyak Resep Serupa
Nasi kebuli kambing
Nasi yang kaya akan rempah-rempah ini cocok untuk hidangan makan bersama dalam berbagai acara.Waktu saya pertama bikin nasi kebuli ini pas ada acara khatam Al-Qur'an anak sulung saya. Saya undang keluarga terdekat saja. Akhirnya ketagihan hampir setiap punya daging kambing selain di sate pasti dibikin nasi kebuli.Supaya daging kambing nya tidak bau, jangan kena air dan bungkus daun pepaya supaya daging cepat empuk.#Cookpad Community_Tangerang
Nasi Kebuli Kambing
Masih dengan daging kambing kesukaan kami, skrg mencoba di olah jd nasi kebuli ala ala saya, selamat mencoba
353. Nasi Kebuli Ayam
Lagi kepingin banget makan nasi kebuli, setelah mencari² beras basmati dan bumbu nasi kebuli di marketplace akhirnya dapet dan langsung dibikin. Walaupun sudah pakai bumbu instan nasi kebuli, tapi tetap saya tambah rempah-rempah agar wanginya lebih kuat.
Nasi Kebuli Kambing
Source : Dapoer OZNON ( Erlinda ) https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3247259-nasi-kebuli-daging-sapi-magic-com-kitaberbagiAq pakainya daging kambing, hasilnya juga sama2 uenaaaak, top pokoknya resepnya, berasa bgt rempahnya
Nasi Kebuli Kambing
Bismillaah,Saya dan suami penyuka makanan berempah begini, maka dari itu stock basmati dan bawang bombay ngga pernah absen di dapur. Jika tiba-tiba aja bingung masak ya udah menu-menu seperti ini yang akan keluar. Ngaliwet kalo kata orang sunda, tapi liwetannya pake basmati dan bumbu-bumbu yang kaya rempah ala-ala timur tengah sana. Kali ini kebetulan ada stock iga kambing maka yang termudah adalah nasi kebuli aja sebagai menu setor tugas ke 3#CommunityClass#BerkebunBersamaEcy#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring
Nasi Kebuli Sapi
Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia.Nasi ini biasanya dimasak bersama bumbu kari daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis.Hidangan ini populer di kalangan warga Betawi di Jakarta dan warga keturunan Arab di Indonesia.Nasi kebuli menunjukan pengaruh budaya Arab Timur Tengah, tepatnya tradisi Arab Yaman. Nasi ini mirip dengan nasi Biryani.Setoran Semarak nasi kebuliku ini buat challengenya mba @ekolilis. Semoga berkenan ya mbakyu🙏🏻☺️#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3#GASarapanSpesial#Semarak_GASarapanSpesial#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover
Nasi kebuli
Kali ini saya coba masak nasi kebuli dengan racik bumbu sendiri nyontek resep chef salemoz.. Karena sebelumnya tiap masak nasi kebuli selalu pakai bumbu instan beli jadi..Di resep harusnya pakai daging kambing.. Tapi karena disini susah dapet daging kambing, jadi saya coba pakai ayam.. Silahkan sesuaikan selera ya, bisa pakai ayam, sapi, domba/kambing dll..Nasi kebuli lengkap biasanya disajikan dengan tambahan sambal goreng, acar nanas, emping..tapi saya kurang sambal goreng & emping, soalnya uda keburu laper heheSource : chef salemoz
Nasi Kebuli Kambing
Masak nasi kebuli ini NO RIBET karena praktis bisa pake magic com atau bisa dengan cara diaron dan tidak perlu banyak bumbu...recommended banget nih resep 👍👍👍👍. Harus dicoba 😉😉 yang gak punya daging kambing bisa diganti ayam atau daging sapi sama aja cara masaknya.
Nasi Kebuli Praktis
cari inspirasi biar ga bosen makan nasi, kebetulan smua di rmh doyan banget sama kebuli#BelanjaIdeDiPasarCookpad#sutilcookpad
Nasi Kebuli Tanpa Santan
Saya pakai daging sapi..dan tanpa santan.. Supaya ga kolestrol 😄Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. (Sumber: Wikipedia)#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
Nasi Kebuli
Saya baru pertama kali bikin nasi kebuli ternyata enak wangi rempah, saya pakai resep mbak erlinda, dapoer oznon(linda). Oh iya saya pakai beras basmati tekstur beras ini lebih keras ya dibandingkan beras pada umumnya, tapi pakai beras biasapun ngga masalah sesuaikan saja airnya, karena nasi kebuli ini Teksturnya agak pera, jadi bisa dikurangi takaran airnya ya. Resep asli memakai daging sapi ya, saya pakai daging kambing. Silakan disesuaikan dengan selera.Terimakasih ya mb er, izin share 1/2 resep saja ya.Jika teman2 ingin membuat resep yg full silakan klik link berikut https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3247259-nasi-kebuli-daging-sapi-magic-com-kitaberbagi #resepfitsas #resepfitsas_nasi
Nasi Kebuli Kambing
Momen idul adha pasti semua punya daging baik kambing maupun daging sapi dan kali ini daging kambing saya olah menjadi nasi kebuli.Resep terdahulu ada bumbu kebuli, bikin banyak untuk stock juga bisa. Untuk resep kali ini saya tulis ulang bumbu kebulinya, bisa dipakai pada masakan gulai atau krengsengan kambing bahkan bumbu nasi goreng kambing.Note :Hati-hati dengan penggunaan garam, saya memakai garam himalaya yang tidak seasin garam putih yang beredar, jadi sesuaikan untuk garamnya.#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhadiCookpad#CookingCommunityClass_KreasiDaging#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu
Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker
Punya ide bikin nasi ala Timur Tengah pas lihat beras basmati di Lulu, ya sudah beli dulu aja bikinnya bisa nanti2, nah pas kemarin Idul Adha dpt daging kambing baru deh search resep Nasi dan ketemu resep Nasi Kebuli Magic Com by Mommy Maheer, langsung eksekusi dengan bumbu seadanya makanya ada beberapa bumbu yg ke skip krn persiapannya ga 100% 😁. Tp First Trial rasanya enaak saya dan suami suka :)
Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker
Another idea buat ngolah daging Qurban 😋Nasi kebuli praktis, langsung dimasak di rice cooker/ magic com. Isi bisa daging kambing, ayam atau sapi.Let(the rice cooker) cook! 😁👌
Nasi Kebuli Kambing
Bismillah...Pada momen istimewa di bulan Ramadhan kali ini, membuat Nasi Kebuli untuk hantaran buat saudara juga teman.Sengaja buat yang porsi nampan untuk buka bersama dengan toping daging mix kambing dan ayam.#RamadanPilihMasak#HantaranIstimewa#CookpadCommunity_Malang
Nasi Kebuli Kambing
Akhirnya nyoba masak nasi kebuli daging kambing. Enak bgt rasanya wangi rempah-rempah 😍😍
Nasi Kebuli Kambing #festivalresepasia #timurtengah #kambing
Dapet daging kambing kurban, bikin nasi kebuli kambing aja
Nasi Kebuli Kambing
Saat PSBB begini kangen rasanya makan nasi kebuli di restaurant Timur Tengah. Karena udah kangen berat, akhirnya coba2 bikin sendiri nasi kebulinya. Tapi ga pakai beras brasmati ya.. Pakai beras biasa aja.. Daging kambingnya beli online dan bahan2 lainnya yg ada aja di rumah.
Nasi Kebuli Kambing
Assalamu'alaikum...Mengulik isi kulkas yang saya temukan daging kambing sisa daging kurban lalu. Kelamaan di dalam freezer karena bingung mau diapakan si daging ini. Akhirnya dengan rasa penasaran ingin sekali membuat nasi kebuli sendiri.#HidanganFavoritKeluarga#ApaIsiKulkasmu#PejuangGoldenBatikApron#PilihMasak#ChooseToCook
Nasi kebuli
Nasi kebuli masakan arab yang biasa menggunakan daging kambing, karena disini susah membeli daging kambing di pasar, sy sering menggunakan daging sapi, iga atau tulang sapi
Nasi Kebuli Ayam
Udah lama gak bkin nasi kebuli, dan udh diniatkan mau bkin untuk #BALONChallenge , eh kebetulan resep kejutan nya mba @faridaSulthan_0107 adalah nasi kebuli, yo wess langsung eksekusi saja..Note : Resep saya sesuaikan dengan stok bahan dan selera org rumah#GenerasiAprontis#BALONChallenge#RempahRempah#CookpadCommunity_Jakarta#CookmemberPeDa3_Farida#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis
Nasi Kebuli Kambing Megicom
Idul adha dapat daging kambing / domba. Belum diolah² masih jadi penghuni freezer di kulkas 😄😄Dibikin nasi kebuli aja untuk ikutan pekan inspirasi COCOMBA (Cookpad Community Bandung)#Pais_NgolahDagingPeuncitan#MasakDagingKurban#CookpadCommunity_Bandung#resepkimdonghwa
Nasi Kebuli ala GalChan
Ada daging kambing ¼kg dari idul adha. Uda lama pengen banget bikin nasi kebuli, tapi daging kambingnya kan jarang ada yg jual. Nah sekarang ada kesempatan, ada daging kambing dan ada rempah² 😄 hayuk ah.... !!
Nasi Kebuli Kambing
Karna saya blm pernah makan nasi kebuli dan d idul adha ini sy sdh berumah tangga jadi dapat jatah daging kambing Qurban. Kebetulan suami pernah makan kebuli dan kangen rasanya. Maka suami sy, sy jadikan juri kompeten. Hehhe
Nasi Kebuli
Masih edisi #kuraskulkas yaa.. Kali ini saya membuat nasi kebuli daging sapi.. Kenapa sapi? Karena saya cuma punya stok daging sapi.. Hehe.. Resep ini boleh di ganti dengan daging kambing kalau ada..
Nasi Kebuli 1
BismillahNasi kebuli time !!Daging bs dimasak bersamaan dengan bumbu nasi kebuli.Atau juga dimasak terpisah.#SiapRamadhan23/05/19
Nasi Kebuli Ala Ala
Ceritanya dapat daging kambing qurban dari tetangga, mau dimasak jadi lauk tapi tanggung karena gak banyak. Akhirnya nekat bikin nasi kebuli instan aja, praktis dan enak juga ternyata.Bumbu halusnya optional karena dulu awal masak nggak pakai bumbu halus dan rasanya juga sudah enak, tapi kalau mau lebih mantap ya usaha ya ngulek dikit. 😋
Aline Chandra 
Nasi Kebuli Kambing
Bismillah. Assalamu'alaikum mak geess.. Haaii Heeii..Setor yang ke-2 untuk kreasi daging kurban dengan menggunakan bahan-bahan rempah pilihan yang membuat kita dijajah Belanda 😁#Simakke#CINTE_KreasiDagingKurban#KreasiDagingKurban#CookpadCommunity_Jakarta#DagingKambing#NasiKebuliKambing#Magicom#PilihMasak#MasakItuSaya
Nasi Kebuli Magic Com #BikinRamadanBerkesan #PekanInspirasi
Coba masak nasi kebuli di magic com ternyata enak...untuk daging aku pake daging sapi ya coz ga ada daging kambing seperti kata pepatah ga ada daging kambing 🐐...daging sapi 🐴 pun jadi 😄 #BikinRamadanBerkesan
Daur Ulang Sate Kambing: Nasi Kebuli
Punya sate sisa kemarin di kulkas, kalau diangetin lagi pasti gak laku, gak ada yang mau nyolek. Harus berubah bentuk deh biar gak ketauan kalau itu sisa kemarin #dibuangsayang 😀😀 Emak harus banyak akal kan? Dan jadilah Nasi Kebuli simpel dimasak pakai rice cooker.Sate eh Nasi Kebuli pun lariss dalam sekejap. Alhamdulillah..Cocok juga nih jadi menu sahur, praktis, sebelum tidur colokin rice cooker bangun sahur nasi kebuli sudah mateng.#kampoengRamadhan#cookpadcommunity_Bandung#mbantuk_karbo
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15130803
Komentar (6)