Karantika

#ecinomique #flanUn plat 🇩🇿 d'origine espano-oranaise préparé a base de farine de pois chiches sous forme de flan, crème ou gratin, dégusté habituellement chaud en sandwich et agrémenté de cumin et de harissa.Aujourd'hui je vous propose une recette modifiée, puisque je remplace un bol d'eau par du lait.

#lacommunauteentablier#brigadesaucechocolat#fromage

Karane, kalantika ou karantika est un plat espano- algérien à base de farine de pois chiches qui a l'aspect d'un flan, qu' on mange avec le pain et la hariisa c'est vraiment top.

#fetedesgrandmeres

La karantika , appelée aussi garantita, calentica, karantita, est un plat algérien d'origine hispano-oranaise à base de farine de pois chiches, ayant l'aspect d'un gratin ou d'un flan. Fréquemment vendue par des marchands ambulants dans les grandes villes d'Algérie, elle se consomme chaude de préférence#juillet

#recetteorientale

#tablierdor23

La calentica, appelée souvent karantika, est un plat algérien d'origine hispano-oranaise à base de farine de pois chiches, ayant l'aspect d'un flan. Fréquemment vendue par des marchands ambulants dans les grandes villes d'Algérie, elle se consomme chaude de préférence. Ce plat de la restauration rapide est le plus vendu, en particulier en raison de son prix très économique Souvent, la calentica est accompagnée par une sauce rouge faite d'eau, de tomate concentrée et de harissa

Hello les gourmands, je vous partage aujourd’hui ma version (la version originale) de la garantit. La garantita ou karantika est un plat algérien d’origine Ispano-Oranaise. Il a l’aspect d’un flan ou encore d’un gratin. C’est une recette très économique, ultra-simple a réalisé. Et qui plus est, c’est une recette vegan et sans gluten. Il n’y a en effet que 3 ingrédients: la farine de pois chiches, l’eau et l’huile végétale. La pulpe d’ail et le cumin sont optionnels. Je rajoute effectivement le cumin et l’ail pour relevé et sublimer le goût des pois-chiches. C’est le plat qui sauve lorsque qu’on a la flemme de cuisiner ou encore lorsqu’on ne sait pas quoi cuisiner. Et c’est aussi et surtout tellement simple et bon. En fin de cuisson, vous aurez l’impression que le plat est encore liquide, mais ne vous inquiétez pas, il se solidifie en refroidissant et il reste bien évidemment crémeux et onctueux.la recette détaillée sur mon blog : www.mesdelicesbymyriam.com

Plus que jamais, le pois-chiche a la patate (douce) !Alors que je n'aimais pas cette légumineuse il y a encore 10 ans, voici la recette de mon tout premier houmous maison (parce que, ouais, je me contentais de manger celui de ma môman jusqu’ici :D).

La karantika, appelée aussi garantita, calentica, karantita, est un plat algérien d'origine hispano-oranaise à base de farine de pois chiches, ayant l'aspect d'un gratin ou d'un flan. Fréquemment vendue par des marchands ambulants dans les grandes villes d'Algérie, elle se consomme chaude de préférence avec du pain, cumin et de la harissa.

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#monlivredecuisine

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Chana masala est un mets populaire de la cuisine indienne et pakistanaise. Son ingrédient principal est le pois chiche. C'est un plat relativement sec, au sens où il n'est pas noyé dans la sauce, et épicé au garam massala forcément.

Pour l'apéro.Recette sans glutenRecette aussi sur mon site : https://aline-demolin.fr/detail_blog.php?billet=16

Oui aujourd'hui c'est une recette végétarienne à la base du pois chiches. N'oubliez pas de me suivre à ma page sur instagram : a.la.carte0 💕

#cuisinedumonde

Simple et délicieux à faire pour l’apéro ou entrée !#cuisineoriental#houmous#poischiche#cuisinedumonde#mezze#avril

Les pois chiches grillés sont sont un bonne altérnative pour l'apéro. Legèrement relevé grâce aux épices et plus sain que des chips.

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#flan #economiqueUn plat 🇩🇿 d'origine espano-oranaise, préparé a base de farine de pois chiches sous forme de flan, crème ou gratin, dégusté habituellement chaud en sandwich et agrémenté de la harissa et du cumin.