Mousse de chocolate me quedo delicioso

Mariela Santos Acuña
Mariela Santos Acuña @1972M

Hice la leche condensada -también casera- con leche común, azúcar, canela y bicarbonato. Me llevó poco más de media hora en quedar pronta. Para el mousse, derreti el chocolate con la leche; aparte batí los huevos (6) con la leche condensada luego agregué la preparación de chocolate, caramelicé la flanera y mandé al horno a baño María por una hora y media luego a la heladera dos horas y listo para degustar ☺️

Mousse de chocolate me quedo delicioso

Hice la leche condensada -también casera- con leche común, azúcar, canela y bicarbonato. Me llevó poco más de media hora en quedar pronta. Para el mousse, derreti el chocolate con la leche; aparte batí los huevos (6) con la leche condensada luego agregué la preparación de chocolate, caramelicé la flanera y mandé al horno a baño María por una hora y media luego a la heladera dos horas y listo para degustar ☺️

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Ingredientes

  1. 200 gchocolate
  2. 1 litroleche
  3. 1 tazaazúcar
  4. vainilla
  5. 1 pizcabicarbonato
  6. 6huevos
  7. Leche condensada

Paso a paso

  1. 1

    Primero... hacer el caramelo.

  2. 2

    Derretir el chocolate con la leche.

  3. 3

    Batir los huevos, agregar la leche condensada, colocar a esa preparación la leche con el chocolate

  4. 4

    Calentar el horno a 180, colocar la mezcla en la flanera ya caramelizada y llevar al horno a baño María por una hora y media

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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