Brocheta

Karina @Kari
Este es uno de los placeres familiares que nos damos en el invierno, reunirnos frente a la estufa a leña y usar la parrillita, cocinando alguna carne o verdura.
Brocheta
Este es uno de los placeres familiares que nos damos en el invierno, reunirnos frente a la estufa a leña y usar la parrillita, cocinando alguna carne o verdura.
Paso a paso
- 1
Cortar las verduras, la carne y la panceta en trozos medianamente grandes y hervir unos minutos la zanahoria cortada en rodajas gruesas.
- 2
Armar las brochetas, intercalando las verduras, con el fiambre y la carne.
- 3
Mezclar los ingredientes de la salsa, formando una mezcla ni demasiado líquida, ni sólida, pero gustosa. Pintar con la salsa las brochetas y cocinar a la parrilla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karina le encantará ver cómo quedó.
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