Gulai Cecek / Kikil

Dapur Mam's Qi
Dapur Mam's Qi @dapurmamsqi

Ada stok kacang panjang, nangka dan kikil di kulkas, Alhasil suami request sekali sekali dimasak Gulai aja , karena lagi bosen klo di tumis lagi 🤭🤭

Cuss dek eksekusi dengan bahan2 yang ada di kulkas untuk suami tercinta 😁

Berikut gulai kikil / cecek ala mama Iqi 😎
Porsi ber2 utk 2x makan yaa

Gulai Cecek / Kikil

25 orang berencana membuat resep ini

Ada stok kacang panjang, nangka dan kikil di kulkas, Alhasil suami request sekali sekali dimasak Gulai aja , karena lagi bosen klo di tumis lagi 🤭🤭

Cuss dek eksekusi dengan bahan2 yang ada di kulkas untuk suami tercinta 😁

Berikut gulai kikil / cecek ala mama Iqi 😎
Porsi ber2 utk 2x makan yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+- 30 menit
  1. Kikil / cecek 5000an (2 bgkus)
  2. secukupnyaKacang panjang
  3. secukupnyaNangka
  4. Santan 500 liter (kentel campur encer, lebihan dr msk sblmnya)
  5. Bahan halus :
  6. Bawang merah 10 biji (7 di rajang, 2 di blen)
  7. 4 bijiBawang putih
  8. 3 bijiKemiri
  9. Cabe keriting merah campur rawit sesuai selera mau pedes apa gak
  10. 1 ruasKunyit
  11. sedikitJahe
  12. Bahan utuh / geprek :
  13. 1Sereh
  14. Laos seruas jari
  15. 2 butirKapulaga
  16. Bungalawang 1
  17. secukupnyaGarem
  18. Penyedap jika pakai

Cara Membuat

+- 30 menit
  1. 1

    Cuci bersih kikil dan rebus sebentar, sayuran yang sudah di potong, dan bumbu

  2. 2

    Blender smua bumbu halus,
    Geprek bumbu utuh dan Tumis hingga harus dan matang

  3. 3

    Masukkan sayuran dan kikil, tumis sebentar di bumbu, kecilkan api masukkan santan, tambah garam dan penyedan, aduk sesekali jangan sampai pecah santannya.. Masak hingga matang

  4. 4

    Koreksi rasa sesuai selera, jika sudah pas rasanya dan sudah matang, matikan api ambil nasi lalu tuang sayurnya 😁

  5. 5

    Selamat menikmatii, jangan lupa berdoa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mam's Qi
Dapur Mam's Qi @dapurmamsqi
pada

Komentar

Resep Serupa