Filete de Bassa al Jengibre

Cony Serrano
Cony Serrano @cony2368
Bogota

Sigueme!! y aprenderás a realizar un filete de pescado blanco a la plancha, que puede ser tilapia, merluza, bassa, o bagre con una salsa de mantequilla de jengibre, ajo y limón😋mmmh!! El jengibre es un alimento con un sabor picante, aromático y con múltiples beneficios para el organismo. Esta receta fácil y prepara el filete de pescado al jengibre... te encantará la combinación.
#porunplanetamajor

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 2 FiletesTilapia, Merluza, Bagre o Bassa
  2. 1 CdaPasta de Ajo
  3. 1/2 CdtaJengibre
  4. 1Limón
  5. 2 Cdasgrandes de Mantequilla o Margarina
  6. 1 CdaAceite
  7. PizcaSal y Pimienta

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes....

  2. 2

    En una sartén, derretir la mantequilla a fuego bajo, agregar el ajo y el jengibre finamente picado. Cocinar durante 5 minutos, revolviendo constantemente.

  3. 3

    Luego añadir el zumo del limón, salpimentar y cocinar a fuego bajo durante 2 minutos más. Reservar la salsa.

  4. 4

    Aparte, en una sartén con aceite, cocinar los filetes de pescado salpimentados. Cocina durante 3 minutos por cada lado hasta que estén bien dorados... Como se ve en la foto..

  5. 5

    Finalmente servir el pescado, cubrir con la mantequilla de jengibre y ajo y las rodajas de limón para cada comensal. !! Buen Provecho!!. El filete de pescado al jengibre se puede acompañar con un puré de papas o unas papas asadas y una ensalada.
    Si te ha gustado esta receta, escribe algún comentario o inquietud.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Catalina Bobadilla Delgado
Catalina Bobadilla Delgado @catalinabdelgado
Cony AMO esta receta. Acabo de estar en una isla y uno de los platos fue atún con salsa de jengibre y creo que ha sido uno de los mejores pescados que me he comido, así que gracias por compartir esto por aquí, me hace feliz saber que aprenderé como hacerlo.

Escrita por

Cony Serrano
Cony Serrano @cony2368
Bogota
Una buena comida es un cumplido!!! y un homenaje a quienes lo disfrutan con un tributo que es la experiencia de un verdadero Chef👩‍🍳: Es agradar siempre al que se lo come todo y quiere repetir😋....... http://blog.cookpad.es/2020/02/conociendo-a-nuestra-comunidad-cony-serrano.html
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