Ensalada de brócoli y pollo

Elisa Pérez @elysika89
Receta original de: @carmenmurias
Buscando algo fresco para estos días tan calurosos encontré esta receta y la adapté a lo que había en casa
Paso a paso
- 1
Hervir al vapor en olla exprés durante 3 minutos el brócoli el cual ha sido separado previamente en flores sin tronco. Añadir un polvo de sal
- 2
Partir los contramuslos en tiras y freír un chorrito mínimo de aceite en la sartén. Agregar las especias para potenciar sabor.
- 3
Partir en taquitos el tomate y la mozzarella.
Deshuesar las aceitunas y partirla. (Si se tiene en casa deshuesadas, es más fácil). - 4
Mezclar todos los ingredientes en un bol y enfriar en la nevera
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elisa Pérez le encantará ver cómo quedó.
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