🌶 煎烤西式皎白筍(平底鍋)

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除了炒皎白筍,有新的做法新的風味,這道吃起來相當西式,簡單清爽又夠味,一定要試試看😋

單吃ok、下酒ok、扒著白飯ok ok ok🌶🍺🍚

#好料日記

🌶 煎烤西式皎白筍(平底鍋)

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除了炒皎白筍,有新的做法新的風味,這道吃起來相當西式,簡單清爽又夠味,一定要試試看😋

單吃ok、下酒ok、扒著白飯ok ok ok🌶🍺🍚

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預備食材

15分鐘
2人份
  1. 滾刀切塊白筍5支(預先川燙)
  2. 蒜頭碎1瓣
  3. 辣椒碎1根(可去除部分辣籽減辣度)
  4. 鹽巴適量
  5. 黑胡椒粒適量
  6. 醬油1小匙(5ml)
  7. 巴薩米克醋1小匙(5ml)(沒有可用黑醋代替)

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    平底鍋倒入橄欖油,放入蒜頭、辣椒爆香

  2. 2

    加入皎白筍、些許鹽和黑胡椒粒,全程中小火,煎到雙面微微金黃

  3. 3

    從鍋邊倒入醬油、巴薩米克醋,翻炒均勻

    皎白筍上色有香氣,即可呈盤,開動🌶🍺🍚

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